Cookies da colazione
Dettagli
10 min
15-30
vegan
Preparazione
Preriscaldare il forno a 200° C statico.
Schiacciare le banane con una forchetta. Aggiungere il muesli, la farina, il lievito, sale, vaniglia e cannella.
Infine, mettere la crema di arachidi e lo sciroppo d’acero. Tritare il cioccolato e aggiungerlo all’impasto insieme al latte d’avena.
Mescolare brevemente con un cucchiaio e mettere da parte per circa 15-30 minuti.
Grazie a questo tempo di riposo, i cookies diventano molto saporiti! Con l’aiuto di un porzionatore di gelato formare 10 cookies e far cuocere in forno per 15 minuti.
Da gustare caldi e freddi!
Ingredienti
Per 10 cookies:
- 2 banane mature
- 120 g muesli Originale Rapunzel
- 150 g farina di farro
- 1 cucchiaio colmo di lievito per dolci
- 1 punta di coltello di sale marino
- ¼ cucchiaino vaniglia Bourbon Rapunzel
- ½ cucchiaino di cannella
- 150 g crema di arachidi Rapunzel
- 100 g sciroppo d’acero Rapunzel
- 100 g cioccolato fondente Rapunzel
- 150 ml latte d’avena
