40 Jahre Rapunzel – 40 Jahre Bio-Bewegung

Sorglos, geradezu blauäugig haben wir uns ohne Krankenkasse, Sozialversicherung und festes Einkommen in dieses Abenteuer Bio-Bewegung hineingestürzt. Das Leben hat uns dafür belohnt! So ist dieses Urvertrauen ins Leben und die volle Hingabe für die damit verbundene Arbeit für mich ein weiterer Erfolgsgarant, wenngleich ich dies erst im Nachhinein bewusst wahrnehmen konnte.

Am allerwenigsten waren klare wirtschaftliche Ziele und sogenannte „Businesspläne“ am Erfolg beteiligt – diese gab es nicht. Vielmehr haben die Arbeit und Energie hunderter – nein, tausender – Mitarbeiter sowie Sie als Kunde Rapunzel zu dem werden lassen, was wir heute sind: 350 festangestellte Mitarbeitende in Legau und Bad Grönenbach sowie mehrere tausend Bauern und Mitarbeitende von Zulieferfirmen in vielen Ländern dieser Erde. Sie alle bauen ihre Existenz auf diesem großen „Energiefluss“ auf, den wir alle gemeinsam ermöglichen.

Seit Beginn und bis heute ist es uns ein Anliegen, unsere Lebens- und Arbeitswelt nach ethischen und ökologischen Vorstellungen für alle Beteiligten so zu gestalten, dass wir ein gutes Gewissen dabei haben können. Und dass wir gleichzeitig einen Beitrag dazu leisten, unsere Erde auch für unsere Nachkommen als lebenswert zu erhalten – ganz nach unserer stetig weiterentwickelten Firmenphilosophie, die heute aktueller ist denn je.

Bio-Lebensmittel nehmen gerade mal vier Prozent Marktanteil des gesamten Lebensmittelumsatzes über die verschiedenen Vertriebswege ein. In Deutschland beträgt der Anteil des Bio-Anbaus an der gesamten landwirtschaftlichen Anbaufläche rund sechs Prozent, weltweit nur ein Prozent. Mit ihren Ergebnissen im ökologischen und sozialen Bereich hat die Branche viele Innovationen geschaffen.

Daher halte ich die Rolle der Bio-Bewegung als Ideen- und Innovationsgeber für die konventionelle Land- und Lebensmittelwirtschaft für wichtiger als den aktuellen Umsatz. In gleichem Maße, wie der „Gegenwind“ der Agrarchemielobby und Gentechnikkonzerne zunimmt, steigt auch der Anteil derjenigen, die Inhalte und Werte der Bio-Bewegung für die sinnvolle und nachhaltige Gestaltung der Zukunft als notwendig erachten. Statt als Branche oder Unternehmen gegen die Anfechtungen zu kämpfen, was ich für Energieverschwendung halte, konzentrieren wir uns lieber bescheiden auf unsere eigene Arbeit. Und versuchen, diese so gut wie möglich zu erfüllen.

Die Erwartungen unserer Kunden und Handelspartner steigen und stellen uns täglich vor neue Herausforderungen. Ebenso sind die Interessen und Anforderungen aller beteiligten Gruppen zu berücksichtigen. Das beginnt bei den Bio-Bauern und geht über ein breites Spektrum bis hin zu Lebensmittelüberwachung und Bio-Zertifizierungsstellen.

​Wir sehen unseren Auftrag darin, Rohstoffe aus verlässlichem und authentischem Bio-Anbau auch für die Zukunft zu sichern, beispielsweise durch Projektarbeit im Bio-Anbau. Dazu gehört auch umfassende Qualitätsarbeit, die ergänzend zur grundlegenden Lebensmittelqualität die Bio-Qualität absichert. So kann sich die „innere“ und „feinstoffliche“ Qualität unserer Produkte ständig weiterentwickeln. Damit wollen wir sicherstellen, dass unsere Lebensmittel immer mehr dem „Leben“ dienen. Sie sollen nicht nur dem Wohlergehen unserer Kunden nützen, sondern ihre Erzeugung soll auch nachhaltig die Umwelt schützen und fördern.

Ganzjährig bieten Ihnen unsere Betriebsführungen eine Möglichkeit, die Herstellung unserer Produkte hautnah mitzuerleben. Wir freuen uns auf Sie!

Mit naturköstlichem Gruß
Joseph Wilhelm
Firmengründer und Mit-Geschäftsführer