Händler-Login
EN
|
FR
|
IT
Kontakt
|
Karriere
FAQ
EN
FR
IT
Navigation ein-/ausblenden
Aktuelles
News
Pressebereich
natur.post – Bio-Magazin
Newsletter
FAQ – häufig gestellte Fragen
50 Jahre
Eine Welt Festival Review
Bilder vom Festival
Eine Welt Festival
Programm
Händlermarkt & Lieferanten
Anfahrt
Über Rapunzel
Unternehmensportrait
Karriere
Stellenangebote
Ausbildung
Nachhaltigkeit
Engagement & Stiftung
Bio-Cent
FAIRWERTE
B2B
Angebote für Unternehmen
Händler-Login
HoGa & Verarbeiter
Vertriebspartner im Ausland
Mediendatenbank
Bio & Fair
Bio-Qualität
Echtes Bio
Ackergifte? Nein Danke!
Aktion gegen Gentechnik
Bio-Saatgut
HAND IN HAND-Fairhandels-Programm
HAND IN HAND-Fair Trade
HAND IN HAND-Kriterien
HAND IN HAND-Produkte
HAND IN HAND-Partner
HAND IN HAND-Spende
Rückblick auf geförderte Projekte
Ausgesuchte Projekte im Detail
Türkei-Projekt
Partner & Produkte
Verarbeitungsbetrieb in Ören
Dorfprojekt Tekelioğlu
Eindrücke & Berichte
Aserbaidschan-Anbau-Projekt
Bio-Lieferanten
Produkte
Neuheiten bei Rapunzel
Antipasti & Pesto
Backzutaten
Brotaufstriche & Nussmuse
Getreide & Spezialmehl
Hülsenfrüchte
Kaffee, Kakao & Getränkepulver
Keimsaaten- und geräte
Knabbereien & Snacks
Kokos
Müsli, Porridge & Flocken
Nudeln
Nüsse
Öl
Essig
Ölsaaten
Reis
Schokolade
Suppen & Gewürze
Süßungsmittel
Tomatenprodukte & Saucen
Trockenfrüchte
Wein
Demeter-Produkte
Allergene, Vegan & Rohkost
Produkte im Test
Verpackungen
Rezepte
Übersicht
>> Rezeptfinder
NEUE Rezepte
Rezepte #Instagram-Stream
www.jedes-essen-zählt.de
Köche & Bäcker
Schritt für Schritt Rezepte
Rezept-Kategorien
Frühstück
Suppen
Salate
Dips & Aufstriche
Vorspeisen
Hauptspeisen
Desserts
Kuchen & Gebäck
Snacks & Knabbereien
Getränke
Themenrezepte
Schnelle Rezepte
Kochen mit Kindern
Naturkosmetik
Gutes für unterwegs
Meine faire Brotzeitbox
Rezepte mit Sprossen
Kochen mit Nussmus
Besondere Rezepte mit Ölen
Rezepte mit Getreideflocken
Saisonal und aktuell
Kürbis: Klassiker für den Herbst
10 beste Suppen
Hülsenfrüchte für die vielfältige Küche
Festival-Rezepte
Weihnachtsbäckerei
Rapunzel Welt
Café/Bistro
Bio Markt
Mitmachmuseum
Öl-Museum
Kaffeeladen
Kaffee-Rösterei
Veranstaltungen
Blog zum Bau der Rapunzel Welt
Ladenfinder
Shop
Fachhandel
|
Kontakt
|
Jobs
|
FAQ
alle Rezepte
Hauptgerichte
Delikatess-Frittata mit Gemüse und Apfel-Meerrettich-Dip
Delikatess-Frittata mit Gemüse und Apfel-Meerrettich-Dip
35 min
10 min
drucken
Zutaten
Für 2-3 Personen
Für die Frittata:
250 g Kartoffeln, festkochend
4 EL
Rapunzel Brat- und Backöl
220 g Zucchini
2-3 EL
Rapunzel jo. Brotaufstrich Delikatess
5 Eier
2 EL Sahne
1 Msp. Backpulver
¾ TL
Rapunzel Meersalz
100 g Mozzarella, gerieben
1 EL Semmelbrösel
Für den Apfel-Meerrettich-Dip:
1 Apfel
200 g saure Sahne
2 TL Sahne-Meerrettich
½ TL
Rapunzel Salz
1 Prise
Rapunzel Cristallino Rohrzucker
Zubereitung
Kartoffeln schälen und dünn hobeln. Das Öl in eine ofenfeste Pfanne geben, die Kartoffelscheiben darin leicht anbraten und ca. 10 Minuten unter Wenden garen. Währenddessen die Zucchini grob reiben und mit den Kartoffeln weitere 5 Minuten in der Pfanne braten.
Eier, Sahne, jo. Delikatess und Backpulver in einen hohen Becher geben, mit Salz würzen und alles pürieren. Die Eier-Mischung über das Gemüse geben und ca. 5 Minuten bei schwacher Hitze stocken lassen und nicht mehr rühren oder wenden. Mit Mozzarella und Semmelbrösel bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 220 °C (Oberhitze) für ca. 10 Minuten auf oberer Schiene backen, bis die Frittata schön braun ist.
Für den Dip:
Apfel mit Schale fein reiben, mit den restlichen Zutaten für den Dip mischen und zur Frittata servieren.
Delikatess-Frittata mit Gemüse und Apfel-Meerrettich-Dip
verwendete Rapunzel Produkte
jo. Brotaufstrich Delikatess
Brat- & Backöl
Cristallino Rohrzucker HAND IN HAND
Meersalz jodiert
Diese Rapunzel Produkte
direkt in den Warenkorb legen
Rapunzel Cashewkerne: Fairer Nuss-Genuss aus den Tropen
mehr erfahren
Speiseöle für jeden Tag
Nutzen Sie die natürliche Süßkraft aus der Natur!
Rapunzel Bio-Cent
Jeder Kauf unterstützt öko-soziale Projekte weltweit.
Nützliche Links
Rezeptfinder
Newsletter
Karriere
Kontakt aufnehmen
FAQ - häufig gestellte Fragen
B2B / Geschäftsbereiche
Bio-Markt vor Ort in Legau
Online einkaufen
Kein passender Laden in der Nähe? Im Rapunzel Webshop bestellen Sie direkt bei uns.
Zum Webshop
Wo gibt's Rapunzel?
Unser Ladenfinder präsentiert über 3.000 Standorte, an denen Rapunzel Produkte erhältlich sind.
Laden suchen
Rapunzel Naturkost
© 2024
•
Seite drucken
Impressum
•
Datenschutzhinweise
•
Datenschutz-Einstellungen