Feigenmilch

Zutaten

für 2 Personen

• 150 ml Rapunzel Kokosmilch
• 350 ml Reisdrink
• 4 Rapunzel getrocknete Feigen
• 1-2 TL Honig
• 1 Pr. Kardamom, gemahlen
• ¼ TL Zimt, gemahlen

Zubereitung

Kokosmilch und Reisdrink erhitzen.
Die Feigen in sehr kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Honig und Zimt in die Milch rühren.

Die Mischung kurz aufkochen lassen und nach Belieben mit dem Pürier-Stab fein pürieren.