Progetti Rapunzel

HAND IN HAND: i criteri


Aggiornamento dei criteri per il programma HAND IN HAND di Rapunzel - per una partnership alla pari con i paesi del sud del mondo

Affinché il commercio equo e solidale degli alimenti biologici sia veramente equo, sono necessarie norme vincolanti che siano ben accolte da entrambe le parti: per coloro che coltivano, trasformano e vendono nei paesi del sud del mondo, così come per quelli che acquistano da lì. Queste regole sono contenute nel programma di commercio equo e solidale di Rapunzel nel catalogo dei criteri HAND IN HAND. Questo catalogo è aggiornato regolarmente. Il più recente è la nuova versione entrata in vigore a giugno 2021.  
   

"La trasparenza e l'affidabilità sono essenziali per il fair-trade delle nostre relazioni commerciali con le persone in Asia, Africa e America Latina. In questo senso, stiamo perfezionando i criteri per il nostro programma di commercio equo e solidale ", spiega Barbara Altmann, responsabile del reparto strategico di garanzia delle materie prime.

I criteri di HAND IN HAND (HIH), derivano dalla quotidiana e diretta collaborazione con gli attuali 24 partner HIH di Rapunzel. L'aggiornamento dei criteri ha incluso anche il feedback degli ispettori e degli esperti indipendenti, così come il feedback dei nostri partner di coltivazione dall'Ecuador allla Tanzania fino allo Sri Lanka. Inoltre, Rapunzel ha assunto alcuni aspetti pratici già praticati o formulati in modo ancora più chiaro. Grazie alle partnership commerciali di lunga data, Rapunzel è sempre in stretto contatto alla pari con i suoi fornitori di HIH. Ciò caratterizza non solo la versione rivista dei criteri HIH, ma l'intero programma.

Equo, affidabile ed efficace per tutti i soggetti coinvolti


I criteri HIH si basano sugli standard di lavoro fondamentali dell'organizzazione internazionale del lavoro (OIL) sulle definizioni e sui requisiti delle norme internazionale SA 8000 (Social Accountability) e IFOAM (International Federation of Organic Acricultural Movements) per la giustizia sociale. I criteri si applicano alle cooperative, alle piantagioni, agli esportatori e ai trasformatori che forniscono prodotti HAND IN HAND.

La certificazione di Rapunzel e dei fornitori HAND IN HAND secondo i criteri HAND IN HAND viene eseguita da un ente di certificazione esterno dopo che tutti i criteri sono stati applicati.

I costi esterni per l'ispezione HAND IN HAND e la certificazione dei partner sono a carico di Rapunzel.

Il programma HAND IN HAND è un programma proprietario del commercio equo. Rapunzel è quindi all'origine del programma HAND IN HAND e importatore diretto di materie prime HAND IN HAND e distributore di prodotti HAND IN HAND. Il programma privato si aggiunge ai programmi di commercio equo di altre organizzazioni e di vari certificatori biologici.
Sofía Huarina Chacon, coltivatrice di cacao biologico nella Cooperativa El Ceibo in Bolvia - da 25 anni partner del programma HAND IN HAND
Sofía Huarina Chacon, coltivatrice di cacao biologico nella Cooperativa El Ceibo in Bolvia - da 25 anni partner del programma HAND IN HAND

Come viene controllato HAND IN HAND?


Il settore del commercio equo e solidale, ad oggi ha sono standard internazionali, che rispettano il diritto pubblicocome nel caso del settore del biologico, ad esempio rispetto alle normative biologico dell'UE. Gli standard sociali o programmi del commercio equo sono conformi al diritto privato - poiché sono stati avviati da singole organizzazioni o iniziative. Propio per questo motivo Rapunzel Naturkost prende molto seriamente le proprie responsabilità.

Controllo del biologico indipendente

Ogni produttore - in tutto il mondo - deve essere certificato da un'organizzazione di controllo del biologico indipendente. Il controllo del biologico si svolge una o due volte l'anno, anche senza preavviso. La qualità del prodotto è costantemente monitorata da laboratori interni e da laboratori esterni indipendenti.
Controllo indipendente HAND IN HAND

I criteri HAND IN HAND vengono esaminati da ispettori indipendenti ogni due anni. L'ispezione è coordinata da Rapunzel. La valutazione dei risultati dell'ispezione e della certificazione - in conformità con i criteri HAND IN HAND - viene effettuata da un ente di certificazione esterno indipendente. Le spese aggiuntive per il controllo dei criteri e della certificazione HAND IN HAND sono a carico di Rapunzel.
Controllo personale

Altrettanto importanti quanto i controlli indipendenti sono i contatti personali con i nostri fornitori, che manteniamo attraverso visite regolari e reciproche. Inoltre, il contatto personale offre l'opportunità di riconoscere problemi e opportunità in una fase iniziale e di creare una base affidabile per una cooperazione a lungo termine.

Rapunzel - HAND IN HAND ci puoi contare

Rapunzel controlla e certifica il lavoro HAND IN HAND corretto e il rispetto dei propri obblighi a intervalli regolari di 2 anni dall'Istituto indipendente di mercato Ecologia (IMO). L'audit include l'adesione di Rapunzel ai criteri HAND IN HAND, quali prezzi, elaborazione, consulenza e documentazione. Su richiesta invieremo volentieri il certificato aggiornato.

RAPUNZEL NATURKOST GmbH
Rapunzelstraße 1, D - 87764 Legau
Telefon: +49 (0) 8330 / 529 - 0
Telefax: +49 (0) 8330 / 529 - 1188
E-Mail: info@rapunzel.de
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