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Suppen
Türkische Linsensuppe
Mit dieser türkischen Linsensuppe tauchen Sie ein in die würzigen Aromen der Türkei. Herzhaft und voller Wärme.
Türkische Linsensuppe
30 min
vegan
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Zutaten
Für 6 Portionen
1 große Zwiebel, fein gewürfelt
4 EL
Rapunzel Brat- und Backöl
2 Karotten, fein gewürfelt
1 Zucchini, fein gewürfelt
1 rote Paprika, fein gewürfelt
1 Chilischote, entkernt und fein gehackt
3-5 Knoblauchzehen, fein gehackt
500 g
Rapunzel rote Linsen
1 Glas
Rapunzel Pizzatomaten (330 g)
2-3 EL
Rapunzel Klare Suppe mit Bio-Hefe
ca. 1 Liter Wasser
Rapunzel Kräutersalz
Kreuzkümmel, gemahlen
frische Minzblätter, gehackt
oder Minzöl
schwarzer Sesam
Zubereitung
Zwiebeln zusammen mit Öl in einem Topf glasig anschwitzen. Karotten, Zucchini, Paprika, Chili und Knoblauch hinzugeben und kurz anschwitzen. Dann die roten Linsen dazugeben und ebenfalls glasig andünsten.
Pizzatomaten dazugeben, kurz unterrühren und mit Klarer Suppe und Wasser auffüllen. Alles köcheln lassen, bis die Linsen weich sind. Nach Belieben Wasser oder Brühe nachgießen.
Mit Kräutersalz und Kreuzkümmel abschmecken. Minze oder Minzöl (1 Tropfen reicht!) dazugeben, kurz unterrühren, mit schwarzem Sesam toppen und servieren
Türkische Linsensuppe
verwendete Rapunzel Produkte
Linsen rot
Pizzatomaten
Brat- & Backöl
Klare Gemüsesuppe, mit Bio-Hefe
Kräutersalz mit 15% Kräutern und Gemüse
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