Geröstete Mandeln mit Kokosblütensirup und Hefeflocken

Zubereitung

Ofen auf 175 °C vorheizen.

In einer Schale Sonnenblumenöl und Kokosblütensirup vermengen und Mandeln unterrühren. Salz und Hefeflocken einstreuen. Auf einem Backblech verteilen und für ca. 8-12 Minuten goldbraun backen und dabei einmal wenden, anschließend etwas abkühlen lassen und servieren.

Zutaten

Für 1 Schale:

• 250 g Rapunzel Mandeln, Europa
• 2 TL Rapunzel Sonnenblumenöl mild
• 1 ½ EL Rapunzel Kokosblütensirup
• 1 ½ EL Rapunzel Hefeflocken
• ½ TL Rapunzel Meersalz jodiert

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