Knuspermüsli

Zutaten

Für 4 Portionen:

• 100 g Rapunzel Kokosöl nativ
• 60 g Rapunzel Cristallino Rohrzucker
• 60 ml Rapunzel Ahornsirup Grad A
• 300 g Rapunzel Haferflocken
• 100 g Rapunzel Mandeln geröstet, gemahlen
• 20 g Rapunzel Kokos-Chips
• 1 Prise Zimt
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Rapunzel Bourbon Vanille
• Rapunzel Haselnüsse geröstet
• Rapunzel Sultaninen

Zubereitung

Flüssiges Kokosöl mit Zucker und Ahornsirup in einer kleinen Schüssel verrühren. Anschließend die Mischung zusammen mit Haferflocken, Mandeln, Kokos-Chips und Gewürzen in eine Schüssel geben. Alles mit einem Kochlöffel vermischen. Blech mit Backpapier belegen. Jetzt das Knuspermüsli auf dem Blech verteilen und bei 160 °C für 30 Minuten backen. Zwischendurch mit dem Kochlöffel wenden. Danach abkühlen lassen und nach Geschmack Haselnüsse und Sultaninen untermischen. Mit frischem Obst genießen.