Salat mit asiatischem Dressing, Granatapfel und Hanfsamen

Zutaten

Für 2 Personen

• 100 g Salat nach Belieben
• 2 EL Rapunzel Hanfsamen geschält
• Kerne von einem Granatapfel

Dressing:

• 2 EL Rapunzel Sesamöl nativ
• 1 EL Rapunzel Olivenöl Sicilia DOP, nativ extra
• 2 EL frisch gepresster Zitronensaft
• 1 EL Sojasauce
• 1 TL Rapunzel Ahornsirup Grad A
• 1 TL Ingwer, frisch gerieben
• zum Abschmecken: Rapunzel Meersalz, Atlantik

Zubereitung

Alle Zutaten für das Dressing gut mixen. Beiseite stellen, dass sich die Aromen entfalten können.

Salat waschen und leicht trocknen. Zum Servieren Dressing über den Salat geben, mit Granatapfelkernen und Hanfsamen bestreuen.