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Rezepte für Vorspeisen – Die machen Lust auf mehr
Mit unserer kleinen und feinen Auswahl können Sie Ihre Gäste und sich selbst so richtig verwöhnen ... Und falls Sie noch ein typisches Schmankerl suchen: Informieren Sie sich doch, was regional gerade frisch erhältlich ist!
Guten Appetit!
Salat mit Orange, Fenchel und Walnussöl
Feldsalat mit Apfel und geröstetem Buchweizen
Kichererbsensalat mit getrockneten Tomaten
Wintersalat mit Rote Bete und Feta
Basischer Rotkohlsalat
Basische Kohlrabisuppe
Weihnachtlicher Rapunzelsalat
Geröstete Pastinaken-Karottensuppe
Vorspeisen von A bis Z
A
Antipasti aus Jumbobohnen
Auberginen Piccata
Auberginen Wedges
Avocado mit Leinöl und Kräutersalz
Avocado-Limetten-Gazpacho
Avocadosalat mit Quinoafüllung
Avocadoschiffchen mit Erdnussmus
B
Baba Ganoush
Basische Kohlrabisuppe
Basischer Rotkohlsalat
Blumenkohl Tandoori mit Mandelmus
Brotsalat mit grünem Spargel und Kichererbsen
Bruschetta
Bruschetta-Aufstrich, vegan
Buchweizen-Salat mit Apfel und Tomate
C
Caprese
Cashew-Wildkräuter-Käse
Cevapcici
Champignonmousse
Champignons gefüllt mit Couscous
Chutney
Cracker aus Saaten
D
Dumplings mit Erdnuss Sauce
E
Eierflip, vegan und weihnachtlich
F
Feigendip
Feldsalat mit Apfel und geröstetem Buchweizen
Fermentierte Birne
Fermentierte Karotten
Feta-Dip
Flammkuchen aus Leinsamen, low carb
G
Gebackener Butternut Kürbis mit Quinoa, Kichererbsen und Korinthen
Gefüllte Datteln mit Frischkäse, Gomasio und Kurkuma
Gefüllte Weinblätter gegrillt
Gegrilltes Gemüse
Gemüse eingemacht
Gemüserollen mit würzigem Erdnuss-Dressing
Geröstete Pastinaken-Karottensuppe
Gewürzsuppe aus Blaukraut mit Schwarzbrot
Glasnudelsalat
Goddess Salat
Gurkensalat mit Sesamöl
Gyozas vegetarisch
H
Hafer-Nuss-Kekse mit Ingwer
Halva
Haselnuss Focaccia mit Rosmarin
Holunderküchle
Hummus aus Chana Dal
I
Indonesische Erdnusssuppe
J
jo. Käsestangen
jo. Würzige Dinnete
K
Karotten- Belugalinsen-Salat mit Mandelmus-Dressing und Saaten-Crackern
Kartoffelsuppe mit Mandelmus
Kichererbsen-Snack, geröstet
Kichererbsensalat mit getrockneten Tomaten
Kimchi
Kokosmilch Suppe
Kürbis mit Haselnüssen und Salbei
Kürbis-Kokos-Suppe
Kürbisschnitze gebacken, asiatisch, mit Sesam und Sojasauce
Kürbistäschchen mit Feigensenf-Eis und Dattelsauce
L
Lupinenschrot-Brötchen
M
Mediterraner Bohnensalat
Miso Gemüsesuppe mit Buchweizen Spaghetti
Mungbohnen Hummus
O
Orangen Cold Brew
Orangen Smoothie mit Datteln und Kokos
P
Paprika-Gazpacho
Partybrötchen
Pfannkuchen aus rotem Linsenmehl mit Zitronencreme
Pilaw
Pizza-Häppchen mit Antipasti
Q
Quarkmousse mit Kräutern
Quinoa Salat mit Pfirsich und Mandel
R
Rapunzel Mille Feuille
Reissalat, orientalisch
Rohkost als Vorspeise
Rosenkohl im Ofen geröstet mit Quinoa und Cranberries
Rote Bete mit Feldsalat
Rote Linsen Hummus
Rote Paprika-Cashewmus-Cremesuppe mit feuriger Einlage
Rotkohl Suppe
S
Salat aus Grünkohl mit Avocado, Datteln, Süßkartoffeln und Granatapfel
Salat aus Wildreis
Salat mit asiatischem Dressing, Granatapfel und Hanfsamen
Salat mit Orange, Fenchel und Walnussöl
Salat-Smoothie, fruchtig
Scones mit Rote Beete-Sprossen-Aufstrich
Snack-Gemüse herzhaft eingelegt
Spaghetti mit Tofu und Kichererbsen
Spargel-Ciabatta mit Oliven und getrockneten Tomaten
Spargel-Orangen-Suppe
Spargelsalat mit Senfdressing
Spargelsuppe mit Orange
Suppe mit Tomaten und Karotten und Tonka-Gewürz
Süßer Couscous-Salat
T
Tacos aus Kartoffeln und Grünkohlsprossen
Tahin Dip
Tomate-Mozzarella-Salat mit Pesto-Dressing
W
Weihnachtlicher Rapunzelsalat
Wintersalat mit Rote Bete und Feta
Z
Zucchinischiffchen mit Zwiebelsalat, ayurvedisch
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Jeder Kauf unterstützt öko-soziale Projekte weltweit.
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