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Rezepte für Vorspeisen - Die machen Lust auf mehr

Mit unserer kleinen und feinen Auswahl können Sie Ihre Gäste und sich selbst so richtig verwöhnen ... und falls Sie noch ein typisches Schmankerl suchen: Informieren Sie sich doch, was regional gerade frisch erhältlich ist!

Guten Appetit!

Würzige Dinnete
Würzige Dinnete
Käsestangen
Käsestangen
Gerösteter Rosenkohl mit Quinoa und Cranberries
Gerösteter Rosenkohl mit Quinoa und Cranberries
Blaukraut-Gewürzsuppe mit geräuchertem Schwarzbrot-Chip
Blaukraut-Gewürzsuppe mit geräuchertem Schwarzbrot-Chip
Grünkohlsalat mit Avocado, Datteln, Süßkartoffeln und Granatapfel
Grünkohlsalat mit Avocado, Datteln, Süßkartoffeln und Granatapfel
Mandel-Pistazien-Trüffel
Mandel-Pistazien-Trüffel
Halloween-Kekse aus rotem Linsenmehl
Halloween-Kekse aus rotem Linsenmehl
Gefüllte Datteln mit Orangen-Frischkäse und Gomasio Kurkuma
Gefüllte Datteln mit Orangen-Frischkäse und Gomasio Kurkuma

Vorspeisen von A bis Z


A

Antipasti aus Jumbobohnen
Avocado mit Leindotteröl und Kräutersalz
Avocado-Limetten-Gazpacho
Avocadosalat mit Quinoafüllung
Avocadoschiffchen mit Erdnussmus

B

Bruschetta mit Haselnuss-Lebkuchen-Creme und gebratenem Apfel-Rotkohl
Bruschetta Olive-Chili
Buchweizen-Salat mit Apfel und Tomate
Buchweizenpastete

C

Cashew-Wildkräuter-Käse, vegan
Champignonmousse

E

Eierflip, vegan und weihnachtlich

F

Frische grüne Bohnen in Olivenöl

G

Gebackene Rote-Bete-Scheiben auf Chicorée-Bett
Gebackener Butternut Kürbis mit Quinoa, Kichererbsen und Korinthen
Gefüllte Datteln mit Frischkäse und Gomasio Kurkuma
Gegrilltes Gemüse
Gemüserollen mit würzigem Erdnuss-Dressing
Gewürzsuppe aus Blaukraut mit Schwarzbrot
Gurkensalat mit geröstetem Sesamöl

H

Hummus aus Chana Dal

J

jo. Käsestangen
jo. Würzige Dinnete

K

Karamell- Popcorn
Kekse für Halloween mit Linsenmehl
Kichererbsen-Snack, geröstet
Kräcker aus Saaten
Kürbis im Ofen karamellisiert mit Haselnüssen und Salbei
Kürbisschnitze gebacken, asiatisch, mit Sesam und Sojasauce
Kürbistäschchen mit Feigensenf-Eis und Dattelsauce mit Video

M

Maisbrot
Mandel-Pistazien Trüffel, vegan
Miso Gemüsesuppe mit Buchweizen Spaghetti
Mungbohnen Hummus

O

Olivenbrot

P

Partybrötchen
Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl
Pizza-Häppchen mit Antipasti

Q

Quarkmousse mit Kräutern
Quinoa Salat mit Pfirsich und Mandel

R

Rohkost als Vorspeise
Rosenkohl im Ofen geröstet mit Quinoa und Cranberries

S

Saftige bionella Brownies
Salat aus Grünkohl mit Avocado, Datteln, Süßkartoffeln und Granatapfel
Salat aus Wildreis
Salat mit asiatischem Dressing, Granatapfel und Hanfsamen
Schoko-Spiralen mit Mandeln und Chicco
Spargel-Ciabatta mit Oliven und getrockneten Tomaten

T

Tomaten mit Amaranth-Spinat-Pinienkern-Füllung, geüllt
Tortilla-Chips mit Avocadocreme, Paprika, Chili, Frühlingszwiebel und Cashew-Cheese

Z

Zucchini-Röllchen mit Kürbisfüllung
Zuchinischiffchen mit Zwiebelsalat, ayurvedisch
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