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Rezepte für Vorspeisen - Die machen Lust auf mehr

Mit unserer kleinen und feinen Auswahl können Sie Ihre Gäste und sich selbst so richtig verwöhnen ... und falls Sie noch ein typisches Schmankerl suchen: Informieren Sie sich doch, was regional gerade frisch erhältlich ist!

Guten Appetit!

Tomaten-Karotten-Suppe mit Tonka
Tomaten-Karotten-Suppe mit Tonka
Bruschetta-Aufstrich
Bruschetta-Aufstrich
Herzhaft eingelegtes Snack-Gemüse
Herzhaft eingelegtes Snack-Gemüse
Leinsamen-Flammkuchen, low carb
Leinsamen-Flammkuchen, low carb
Würzige Dinnete
Würzige Dinnete
Käsestangen
Käsestangen
Gerösteter Rosenkohl mit Quinoa und Cranberries
Gerösteter Rosenkohl mit Quinoa und Cranberries
Blaukraut-Gewürzsuppe mit geräuchertem Schwarzbrot-Chip
Blaukraut-Gewürzsuppe mit geräuchertem Schwarzbrot-Chip

Vorspeisen von A bis Z


A

Antipasti aus Jumbobohnen
Avocado mit Leindotteröl und Kräutersalz
Avocado-Limetten-Gazpacho
Avocadosalat mit Quinoafüllung
Avocadoschiffchen mit Erdnussmus

B

Bruschetta mit Haselnuss-Lebkuchen-Creme und gebratenem Apfel-Rotkohl
Bruschetta Olive-Chili
Bruschetta-Aufstrich, vegan
Buchweizen-Salat mit Apfel und Tomate
Buchweizenpastete

C

Cashew-Wildkräuter-Käse, vegan
Champignonmousse

E

Eierflip, vegan und weihnachtlich

F

Flammkuchen aus Leinsamen, low carb
Frische grüne Bohnen in Olivenöl

G

Gebackene Rote-Bete-Scheiben auf Chicorée-Bett
Gebackener Butternut Kürbis mit Quinoa, Kichererbsen und Korinthen
Gefüllte Datteln mit Frischkäse und Gomasio Kurkuma
Gegrilltes Gemüse
Gemüserollen mit würzigem Erdnuss-Dressing
Gewürzsuppe aus Blaukraut mit Schwarzbrot
Gurkensalat mit geröstetem Sesamöl

H

Hummus aus Chana Dal

J

jo. Käsestangen
jo. Würzige Dinnete

K

Kichererbsen-Snack, geröstet
Kräcker aus Saaten
Kürbis im Ofen karamellisiert mit Haselnüssen und Salbei
Kürbisschnitze gebacken, asiatisch, mit Sesam und Sojasauce
Kürbistäschchen mit Feigensenf-Eis und Dattelsauce mit Video

M

Maisbrot
Miso Gemüsesuppe mit Buchweizen Spaghetti
Mungbohnen Hummus

O

Olivenbrot

P

Partybrötchen
Pizza-Häppchen mit Antipasti

Q

Quarkmousse mit Kräutern
Quinoa Salat mit Pfirsich und Mandel

R

Rohkost als Vorspeise
Rosenkohl im Ofen geröstet mit Quinoa und Cranberries

S

Salat aus Grünkohl mit Avocado, Datteln, Süßkartoffeln und Granatapfel
Salat aus Wildreis
Salat mit asiatischem Dressing, Granatapfel und Hanfsamen
Snack-Gemüse herzhaft eingelegt
Spargel-Ciabatta mit Oliven und getrockneten Tomaten
Suppe mit Tomaten und Karotten und Tonka-Gewürz

T

Tomaten mit Amaranth-Spinat-Pinienkern-Füllung, geüllt
Tortilla-Chips mit Avocadocreme, Paprika, Chili, Frühlingszwiebel und Cashew-Cheese

Z

Zucchini-Röllchen mit Kürbisfüllung
Zuchinischiffchen mit Zwiebelsalat, ayurvedisch
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