Weißer Glühwein mit Sternanis und grünem Pfeffer

Name: Weißer Glühwein mit Sternanis und grünem Pfeffer
Ingredients: 750 ml Pinot Grigio DOC Venezia; 200 ml Wasser; 3 EL Kokosblütensirup; 1 Scheibe Ingwer; 3 Sternanis-Stücke; 6 Pfefferkörner Grüner Pfeffer in Kokosessiglake, gewaschen; 1 Zimtstange; 2 Orangenscheiben, dünn geschnitten; 1 Schuss Rum

20 min

vegan

Seraphine
(BerlinKitchen)

Zutaten

Für 4 Tassen

750 ml Rapunzel Pinot Grigio DOC Venezia
200 ml Wasser
oder weißer Traubensaft
3 EL Rapunzel Kokosblütensirup
oder Rapunzel Cristallino Rohrzucker
1 Scheibe Ingwer
3 Sternanis-Stücke
6 Pfefferkörner Rapunzel Grüner Pfeffer in Kokosessiglake, gewaschen
1 Zimtstange
2 Orangenscheiben, dünn geschnitten

Optional:

1 Schuss Rum

Zubereitung

Wasser oder Traubensaft mit Ingwer, Sternanis, grünem Pfeffer, Zimtstange und Kokosblütenzucker in einem Kochtopf aufkochen lassen. Die Orangenscheiben und den Weißwein zugeben und bei mittlerer Hitze 10 Minuten ziehen lassen. Optional einen Schuss Rum dazugeben. Den Glühwein warm servieren.