Aus Gusto-Kaffee wird Heldenkaffee
Neues Design & neuer Name für die beliebten Gusto-Kaffees
Schon entdeckt? Die beliebten Gusto-Kaffees bekommen derzeit Stück für Stück ein neues Gesicht – nämlich das unserer Kaffeehelden. Damit laufen die Wachmacher nun auch unter dem Namen Heldenkaffee. Der Geschmack und die Herkunft sind gleich geblieben, wobei nun auf der Verpackung die Intensität und der Röstgrad noch besser erkennbar sind. Apropos Röstung: Die Bohnen rösten wir seit Anfang des Jahres selbst in unserer hauseigenen Kaffeerösterei in Legau im Allgäu.
Mit dem unserem Fairhandelsprogramm haben wir die ganze Lieferkette im Blick – für ein faires Miteinander von der Blüte bis in den Laden. HAND IN HAND verspricht exzellente Bio-Qualität und Fairen Handel. Denn HAND IN HAND zu arbeiten bedeutet mehr als nur faire Entlohnung. Persönlicher Kontakt auf Augenhöhe, langfristige Zusammenarbeit und die Unterstützung öko-sozialer Projekte vor Ort sind Ausdruck der außerordentlichen Wertschätzung für unsere Kaffeehelden.
Die Rapunzel Kaffee-Rösterei im Allgäu
In einer einzigen Kaffeebohne stecken etwa achthundert Aromen, die erst durch die Röstung aufgeschlossen werden und so den individuellen Charakter des Kaffees prägen.
Dafür finden die Bohnen unserer Kaffeehelden den Weg ins Allgäu, wo sie in der Rapunzel Kaffee-Rösterei geröstet werden. Unsere erfahrenen Röstmeister achten auf die hohe Qualität der Rohkaffeebohnen und sorgen dafür, dass für jede Bohne aus den unterschiedlichen Herkunftsländern die richtige Röstzeit und Rösttemperatur gefunden wird.
Dafür finden die Bohnen unserer Kaffeehelden den Weg ins Allgäu, wo sie in der Rapunzel Kaffee-Rösterei geröstet werden. Unsere erfahrenen Röstmeister achten auf die hohe Qualität der Rohkaffeebohnen und sorgen dafür, dass für jede Bohne aus den unterschiedlichen Herkunftsländern die richtige Röstzeit und Rösttemperatur gefunden wird.
Geröstet wird im schonenden Langzeitverfahren bei niedrigen Temperaturen in einem traditionellen Trommelröster. Dadurch hat der Kaffee Zeit, die große Vielfalt seiner Aromen zu entfalten.
Das ist nicht nur schonend für die Bohne, sondern auch für die Umwelt. Denn die beim Rösten freigesetzte Energie wird durch Rezirkulation und Wärmerückgewinnung wiederverwendet. Verpackt wird der Kaffee in eine Folie mit hohem Anteil an nachwachsenden Rohstoffen, die am Ende über die Gelbe Tonne entsorgt werden kann.
Das ist nicht nur schonend für die Bohne, sondern auch für die Umwelt. Denn die beim Rösten freigesetzte Energie wird durch Rezirkulation und Wärmerückgewinnung wiederverwendet. Verpackt wird der Kaffee in eine Folie mit hohem Anteil an nachwachsenden Rohstoffen, die am Ende über die Gelbe Tonne entsorgt werden kann.
Übrigens: Ab Herbst können Sie die Rapunzel Schaukaffeerösterei live bestaunen. Besuchen Sie uns in unserer Rapunzel Welt in Legau!
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