HELDENKAFFEE aus Mexiko. 100% Arabica. Charakterstark im Aroma und voll im Geschmack. Mit feinen Noten von Kakao und gerösteten Nüssen sowie einer angenehmen Säure. Unser Heldenkaffee heißt so, weil er von echten Helden kommt. Denn die Kaffeebauern sorgen für eine blühende Biodiversität in den Anbaugebieten. Der Kaffeeanbau in Mischkultur und unter Schattenbäumen sorgt neben stabilen und artenreichen Ökosystemen für die außergewöhnliche Qualität der Bohnen. Dank der intensiven Pflege der Kaffeesträucher, der sorgfältigen Handarbeit und der besonderen Auslese der Bohnen entsteht feinster, biologischer und 100% fair gehandelter Kaffeegenuss - angebaut von echten Kaffeehelden.
Lernen Sie unsere Kaffeehelden aus Mexiko kennen
Die Kooperative Unión de la Selva S.C. liefert im Rahmen des HAND IN HAND-Programms Arabica-Rohkaffee aus dem mexikanischen Bundesstaat Chiapas an Rapunzel. Das soziale Unternehmen wurde von den indigenen Gemeinden der Tojolabales und Tzeltales, Nachkommen der Maya, gegründet. Ziel der Kooperative ist es ihre Mitglieder konsequent in sozialen Belangen zu unterstützen.
Zutaten
Arabica Kaffeebohnen*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Arabica Kaffeebohnen*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Besonderheiten
Charakterstark im Aroma und voll im Geschmack. Mit feinen Noten von Kakao und gerösteten Nüssen sowie einer angenehmen Säure. Verpackung mit Aromaschutzventil. Hergestellt im Hause Rapunzel.
Charakterstark im Aroma und voll im Geschmack. Mit feinen Noten von Kakao und gerösteten Nüssen sowie einer angenehmen Säure. Verpackung mit Aromaschutzventil. Hergestellt im Hause Rapunzel.
Weitere Infos
Herstellung
Die Bohnen unserer Kaffeehelden werden in der Rapunzel Kaffee-Rösterei geröstet. Unsere erfahrenen Röstmeister achten auf die hohe Qualität der Rohkaffeebohnen und sorgen dafür, dass für jede Bohne und jede Herkunft die richtige Röstzeit und Rösttemperatur gefunden wird. Geröstet wird im schonenden Langzeitverfahren bei niedrigen Temperaturen in einem traditionellen Trommelröster. Dadurch hat der Kaffee Zeit, die große Vielfalt seiner Aromen zu entfalten. Das ist nicht nur schonend für die Bohne, sondern auch für die Umwelt. Denn die beim Rösten freigesetzte Energie wird durch Rezirkulation und Wärmerückgewinnung wiederverwendet.
Hergestellt in
Deutschland
Herkunft
Mexikanische Landwirtschaft
Ursprung der Hauptzutat(en)
Mexiko
Qualität
EU Bio-Logo, HAND IN HAND
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Röstkaffee
Allergene
| Eier oder Eierzeugnisse | nicht enthalten | |
| Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse | nicht enthalten | |
| Fisch oder Fischerzeugnisse | nicht enthalten | |
| glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse |
nicht enthalten | |
| Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse | nicht enthalten | |
| Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose |
nicht enthalten | |
| Lupinen oder Lupinenerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse | nicht enthalten | |
| Sellerie oder Sellerieerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Senf oder Senferzeugnisse | nicht enthalten | |
| Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Soja oder Sojaerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) |
nein | |
| Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse | nicht enthalten |
Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an kundenservice@rapunzel.de.
HAND IN HAND-Lieferantenportrait: Heldenkaffee aus Mexiko
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