Die praktische Lösung für alle, die hohen Genuss und schnelle Zubereitung miteinander verbinden möchten: 100% Arabica-Kaffee, gefriergetrocknet. Einfach mit heißem Wasser aufgießen und genießen! Die aromatische Mischung fair gehandelter, südamerikanischer Arabica-Kaffees überzeugt durch ihr vollmundiges, rundes Aroma, mit einer feinen Schokoladennote.
Zutaten
Arabica-Instant-Kaffee*, gefriergetrocknet
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Arabica-Instant-Kaffee*, gefriergetrocknet
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Besonderheiten
100% Arabica, fair gehandelt
Zubereitungshinweis
1 - 2 gehäufte Teelöffel in eine Tasse geben und mit heißem Wasser aufgießen.
100% Arabica, fair gehandelt
Zubereitungshinweis
1 - 2 gehäufte Teelöffel in eine Tasse geben und mit heißem Wasser aufgießen.
Weitere Infos
Herstellung
Die Kaffeebohnen werden geröstet und anschließend vermahlen. Dann wird der Kaffee extrahiert. Der Kaffeeextrakt wird aufgeschäumt, abgekühlt, auf einem Gefrierband gefroren. Nach der Vermahlung erfolgt eine erneute Trocknung in einem Vakuumtrockner.
Hergestellt in
Niederlande
Herkunft
Nicht EU Landwirtschaft
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Qualität
EU Bio-Logo
Lagerhinweis
Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Instantkaffee
Allergene
Eier oder Eierzeugnisse | nicht enthalten | |
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse | nicht enthalten | |
Fisch oder Fischerzeugnisse | nicht enthalten | |
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse |
nicht enthalten | |
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse | nicht enthalten | |
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose |
nicht enthalten | |
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse | nicht enthalten | |
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse | nicht enthalten | |
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse | nicht enthalten | |
Senf oder Senferzeugnisse | nicht enthalten | |
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse | nicht enthalten | |
Soja oder Sojaerzeugnisse | nicht enthalten | |
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) |
nein | |
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse | nicht enthalten |
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Bio-Cent
FAQ zu Kaffee Instant, Arabica
Als Gluten, auch Klebereiweiß genannt, wird eine Gruppe an bestimmten Eiweißen in Getreidekörnern z.B. von Weizen, Roggen, Gerste und Hafer bezeichnet.
Für die Backeigenschaften eines Mehls ist der Glutenanteil von entscheidender Bedeutung. Das Gluteneiweiß bindet, wenn es feucht wird, bis zum Dreifachen seines Gewichtes an Wasser. Dabei entwickelt es gummiähnliche, elastische Eigenschaften. Wie ein Skelett durchziehen die Glutenfäden den Brotteig und sorgen dafür, dass sich ein feinporiger, lockerer Teig bildet. Das quantitativ und qualitativ hochwertigste Gluten liefert Weizen, dem es auch seine hervorragenden Backeigenschaften zu verdanken hat.
Manche Menschen reagieren aufgrund einer Stoffwechselerkrankung auf diesen Eiweißstoff allergisch. Bei Sprue oder Zöliakie, so die medizinischen Bezeichnungen für diese Unverträglichkeit, bleibt eine lebenslange Gluten-Unverträglichkeit bestehen. Sie ist eine chronische Erkrankung des Dünndarms. Betroffene müssen sich glutenfrei ernähren.
Glutenfrei in unverarbeitetem Zustand sind folgende Getreidesorten: Reis, Mais, Hirse, Buchweizen, Amaranth und Quinoa.
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