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Naturreisplätzchen mit Kräuterquark

Details


  • Zubereitungszeit: 80 min
  • warmes Gericht
  • braucht Zeit
  • volle Mahlzeit
Naturreisplätzchen mit Kräuterquark
Naturreisplätzchen mit Kräuterquark

Zubereitung


Für die Reisplätzchen:
Die Reismischung nach Packungsbeilage zubereiten. Den gekochten Reis mit Pesto, Ei und Parmesan mischen, nach Belieben mit Kräutersalz abschmecken.

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Reismasse portionsweise in die Pfanne geben, zu flachen Plätzchen drücken und von jeder Seite ca. 2-3 Minuten braten. Ca. 8 Plätzchen ausbacken.

Für den Kräuterquark:
Radieschen in feine Scheiben schneiden. Frische Kräuter fein hacken und mit den Radieschen unter den Quark heben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten


für 2 Personen

für die Reisplätzchenfür den Kräuterquark
  • ½ Bund Radieschen
  • ½ Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill, Majoran, Brunnenkresse)
  • 250 g Quark
  • Rapunzel Meersalz
  • bunter Pfeffer, frisch gemahlen

verwendete Rapunzel Produkte


406430 Reismischung mit Wildreis
1203365 Pesto Rosso, vegan
1000695 Olivenöl fruchtig, nativ extra
1200135 Meersalz, Atlantik
1200250 Kräutersalz mit 15% Kräutern & Gemüse
RAPUNZEL NATURKOST GmbH
Rapunzelstraße 1, D - 87764 Legau
Telefon: +49 (0) 8330 / 529 - 0
Telefax: +49 (0) 8330 / 529 - 1188
E-Mail: info@rapunzel.de
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