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Süße Flocken-Waffeln

Details


Zubereitungszeit
30 min
Ruhezeit
1 h
Süße Flocken-Waffeln
Süße Flocken-Waffeln

Zubereitung


Haferflocken mit der Hefe in einer Schüssel mischen. Die Milch erwärmen, die Butter darin schmelzen und den Vollrohrzucker beifügen.

Das Ganze mit der Haferflocken-Hefe-Mischung verrühren und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

Zitronenschale, -saft und Eigelb unterschlagen. Eiweiß halbsteif schlagen und ebenfalls unterheben.

Waffeleisen einfetten und auf Stufe 3 anheizen. Jeweils 3 ½ EL Teig darauf geben und backen.

Tipp: Mit frischen Beeren, Schlagsahne und Samba Haselnuss Creme servieren.

Zutaten


Für 4 Portionen

Für den Teig:Als Topping:

verwendete Rapunzel Produkte


410255 Haferflocken Kleinblatt
1201155 Trockenhefe
1006120 Kokosfett mild HAND IN HAND
1400140 Rapadura Vollrohrzucker HAND IN HAND
410755 Dinkelflocken Kleinblatt
160500 Samba Haselnuss
RAPUNZEL NATURKOST GmbH
Rapunzelstraße 1, D - 87764 Legau
Telefon: +49 (0) 8330 / 529 - 0
Telefax: +49 (0) 8330 / 529 - 1188
E-Mail: info@rapunzel.de
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