45 minZutaten
für 4 Personen
- 2-3 Tassen Rapunzel Wildreis
oder Reismischung mit Wildreis - Zwiebeln
- 2 Stangen Porree
- Salatblätter
- Rapunzel Cashewnüsse
- 2 EL Sherry
- Rapunzel Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Wildreis in reichlich Wasser mit etwas Salz fast gar kochen.
Zwiebeln, geschnittenen Porree und Cashewnüsse untermischen. Mit Sherry, Salz und Pfeffer würzen.
Auf einem Salatblatt servieren.
