Cioccolatini al gianduia

Preparazione

Far sciogliere la crema di gianduia a fuoco basso o a bagno maria, mescolando continuamente. Aggiungere i due cioccolati da copertura e far sciogliere, aggiungere infine il sale e la vaniglia. Versare il tutto in un misurino per poterlo distribuire nelle formine da praliné. Quando sono raffreddate bene, guarnire le praline con nocciole, sale o quinoa. Mettere le formine nel frigorifero per 1 ora e poi conservarle in luogo fresco.