Fichi Secchi Mandorlati

Preparazione

Preriscaldare il forno a 180 °C statico. Incidere i fichi in centro senza dividere le due parti e farcire con 2 mandorle. Spolverarci un pò di cannella. Richiuderli e sistemarli in una teglia. Riporre la teglia nel forno preriscaldato per circa 15 minuti fino ad ottenere la doratura. Far raffreddare i fichi.

Far sciogliere il cioccolato fondente in bagnomaria e immergere i fichi nella glassa liquida con una forchetta. Lasciar asciugare su una griglia fine.