Polpette di quinoa

Dettagli

45 min

vegan

stampate

Zutaten

4 porzioni

250 g di quinoa Rapunzel
6 cucchiai di farina di grano
4 cucchiai crema di anacardi Rapunzel
4 cucchiai fiocchi di lievito
1 cucchiaino sale marino
sale alle erbe Rapunzel
pepe
manciata di prezzemolo fresco o altre diverse erbe
olio per friggere

Dettagli

45 min

vegan

stampate

Preparazione

Lavare la quinoa e portarla a ebollizione in tre volte la quantità d'acqua e lasciarla riposare ancora per 20 minuti a fuoco spento.

Mescolare con una forchetta la crema di anacardi con i fi occhi di lievito e il sale. Impastare con la quinoa e la farina ed aggiungere il sale alle erbe, pepe ed altre erbe fresche a piacimento.

Formare delle polpette e friggere nell'olio.

Ingredienti

4 porzioni

250 g di quinoa Rapunzel
6 cucchiai di farina di grano
4 cucchiai crema di anacardi Rapunzel
4 cucchiai fiocchi di lievito
1 cucchiaino sale marino
sale alle erbe Rapunzel
pepe
manciata di prezzemolo fresco o altre diverse erbe
olio per friggere

Details

45 min

vegan

stampate