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Tajine all'orientale

Preparazione


Preriscaldare il forno a 180 °C. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, tranne il brodo vegetale e l’olio di cocco.

Mescolare e aggiustare di sale e pepe. Riscaldare l’olio di cocco in una Tajine per 4 persone. Versare la miscela di verdure nella Tajine e cuocere brevemente. Quindi aggiungere il brodo vegetale e girare.

Mettere la Tajine chiusa per circa 30 minuti in forno preriscaldato.
HAND IN HAND

Il commercio equo e solidale e l'agricoltura biologica sono centrali per Rapunzel

Progetto Turchia

Frutta secca biologica dalla Turchia dal 1976

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