Die milden, süßlich-nussigen Cashewkerne sind fair gehandelt und stammen vom Rapunzel HAND IN HAND-Partner aus Indien.
Zutaten
CASHEWKERNE*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
CASHEWKERNE*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Besonderheiten
abgepackt im Hause Rapunzel
Verwendung
beliebt zum Knabbern, aber auch zum Kochen und Backen, schmecken toll in Currygerichten oder über den Salat gestreut. Achtung, Nüsse können in die Atemwege von kleinen Kindern gelangen.
abgepackt im Hause Rapunzel
Verwendung
beliebt zum Knabbern, aber auch zum Kochen und Backen, schmecken toll in Currygerichten oder über den Salat gestreut. Achtung, Nüsse können in die Atemwege von kleinen Kindern gelangen.
Weitere Infos
Herstellung
Cashewnüsse werden reif geerntet und an der Sonne getrocknet. Anschließend dampfbehandelt, geknackt, sortiert und getrocknet.
Hergestellt in
Indien
Herkunft
Indische Landwirtschaft
Ursprung der Hauptzutat(en)
Indien
Qualität
EU Bio-Logo, HAND IN HAND
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Cashewkernbruch
| Brennwert | 2561 kJ / 618 kcal | |
| Fett | 50,25 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,65 g | |
| Kohlenhydrate | 19,00 g | |
| davon Zucker | 5,45 g | |
| Ballaststoffe | 6,0 g | |
| Eiweiß | 19,45 g | |
| Salz | 0,020 g |
| Thiamin (Vitamin B1) | 0,45 mg | |
| Eisen | 6,38 mg | |
| Magnesium | 250,0 mg |
Allergene
| Eier oder Eierzeugnisse | nicht enthalten | |
| Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse | nicht enthalten | |
| Fisch oder Fischerzeugnisse | nicht enthalten | |
| glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse |
nicht enthalten | |
| Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse | nicht enthalten | |
| Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose |
nicht enthalten | |
| Lupinen oder Lupinenerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse | enthalten | |
| Sellerie oder Sellerieerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Senf oder Senferzeugnisse | nicht enthalten | |
| Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Soja oder Sojaerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) |
nein | |
| Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse | nicht enthalten |
Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an kundenservice@rapunzel.de.
Faire HAND IN HAND Cashewnüsse aus Indien
Rapunzel Cashewkerne: Fairer Nuss-Genuss aus den Tropen
HAND IN HAND-Fairhandels-Programm
Bio-Cent
Nüsse: Kerngesunde Powerpakete
FAQ zu Cashewbruch HAND IN HAND
Rapunzel Cashewkerne werden kurz in der Schale bei maximal 80° Grad gekocht. Da die Schale gut isoliert, wird die Cashewnuss selbst maximal 60° Grad heiß. Das Erhitzen ist erforderlich, damit die sehr scharfen Säuren in der Schale inaktiviert werden. Nach dem Entfernen der Schale werden die Nüsse nicht geröstet.
mehr erfahren
mehr erfahren
Rezepte mit Cashewbruch HAND IN HAND
Pizza für Kinder
Schokoladen Konfekt mit Pekannüssen und Cashews
Chipotle-Braten mit Senfkruste, Spinatknödel und Balsamico-Seitlingen
Wok-Gemüse mit Mandel-Zitronen-Creme und Kokos-Bulgur
Russischer Zupfkuchen, vegan
Zitronen-Blissballs mit Mohn als Topping
Cashew-Wildkräuter-´Käse´
Veganer Eierflip
