Muesli croccante al cioccolato e bionella

Preparazione

Preriscaldare il forno ventilato a 140 °C e preparare una teglia con una carta forno. Sciogliere bionella a bagnomaria. Nel frattempo tritare le nocciole e mescolare con i fiocchi d'avena e la polvere di cacao in una ciotola.

Aggiungere lo sciroppo d'acero e la bionella sciolta e mescolare bene il tutto. Distribuire il muesli sulla carta forno e cuocere in forno per circa 40 minuti. Girare ogni 10 minuti.

Far raffreddare il muesli croccante e eventualmente aggiungere ancora dei pezzettini di cioccolato. Conservare in un barattolo ermetico o in una scatola di latta.