15 minZutaten
Für 2 Portionen:
- je 3 EL Dinkel- und Weizenvollkornmehl
- 1 Ei
- 1 EL Rapunzel Rapadura Vollrohrzucker
- 1 Msp. Rapunzel Kakaopulver stark entölt
- 1Msp. Zimt
- ca. 1/8 l Milch und Wasser zu gleichen Teilen
- zum Ausbacken: Rapunzel Bratöl
Zubereitung
Aus den Zutaten einen dickflüssigen Teig rühren und löffelweise zu kleinen Pfannkuchen ausbacken.
Den Teig kann man auf Wunsch auch mit z.B. 1 EL Leinsamen oder Sesam, Bananen- oder Apfelstückchen ergänzen.
Tipp: Die Pfannkuchen schmecken mit Rapunzel Samba Haselnuss, Mandelmus, andere Rapunzel Cremes, Marmelade oder Fruchtkompott sehr lecker.
