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FAQ
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Backzutaten
Kakaopulver stark entölt, HAND IN HAND
online bestellen
Laden finden
100% Kakao mit herrlich intensivem Aroma - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern.
Zutaten
Kakaopulver* stark entölt, Kakaobutteranteil* 12%
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Verwendung
zum Backen, für Süßspeisen und vieles mehr.
Zubereitungshinweis
z. B. als heiße Schokolade mit Rapadura Vollrohrzucker und cremigem Milchschaum
Weitere Infos, Nährwerte, Vitamine & Mineralien, Allergene
Weitere Infos
Herstellung
Nach der Ernte werden die Kakaobohnen fermentiert, gereinigt, geröstet, gepresst, zu Kakaopulver vermahlen und abgepackt.
Hergestellt in
Niederlande
Herkunft
Nicht EU Landwirtschaft
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Qualität
EU Bio-Logo, HAND IN HAND
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Kakaopulver stark entölt
Nährwerte
bezogen auf 100g
Brennwert
1507 kJ / 362 kcal
Fett
11,90 g
davon gesättigte Fettsäuren
7,30 g
Kohlenhydrate
21,30 g
davon Zucker
0,10 g
Ballaststoffe
30,0 g
Eiweiß
27,30 g
Salz
< 0,010 g
Allergene
Eier oder Eierzeugnisse
nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse
nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse
nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide
oder Getreideerzeugnisse
nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse
nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse
einschließlich Lactose
nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse
nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse
nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse
nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse
nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse
nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse
nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite
(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)
nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse
nicht enthalten
Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an
kundenservice@rapunzel.de
.
Rezepte mit Kakaopulver stark entölt, HAND IN HAND
Fairer HAND IN HAND Kakao aus der Dominikanischen Republik
Fairer HAND IN HAND Kakao aus Bolivien
HAND IN HAND-Fairhandels-Programm
Bio-Cent
Warenkunde: Kakao
FAQ – häufig gestellte Fragen
FAQ zu Kakaopulver stark entölt, HAND IN HAND
Warum sind die Dosen nicht vollständig befüllt?
Der Leerraum ist technisch bedingt. Bei der Abfüllung des Produktes wird das feine Kakaopulver aufgelockert. Dadurch nimmt es ein größeres Volumen ein, die Dose ist dann tatsächlich bis zum Rand gefüllt. Durch Lagerung und Transport verdichtet sich das Kakaopulver. Auf der Verpackung findet sich daher einen Hinweis „Füllhöhe technisch bedingt“.
mehr erfahren
Was unterscheidet den ökologischen Kaffee- und Kakao-Anbau von konventionellem?
Rapunzel Kaffee und Kakao werden in Mischkultur z.B. zusammen mit Bananen, Zitrusfrüchten und Schattenbäumen angebaut. Sie schützen die empfindlichen Pflanzen vor Wind und zu starker Sonneneinstrahlung. Die herabfallenden Blätter mulchen den Boden und bewahren ihn so vor Erosion. Die Schädlingsbekämpfung erfolgt nach Richtlinien des Bio-Anbaus, es werden keine chemischen und synthetischen Pflanzenschutz- oder Düngemittel eingesetzt. So bleibt ein stabiles Ökosystem erhalten, das Böden und Wasser vor Erosion, Auslaugung und chemischer Belastung schützt. Geerntet wird sehr sorgfältig von Hand. Rapunzel Kaffee und Kakao sind zudem fair gehandelt. Die Produkte tragen das HAND IN HAND-Siegel, das für Bio-Anbau und gleichzeitig fairen Handel steht.
mehr erfahren
Rezepte mit
Kakaopulver stark entölt, HAND IN HAND
Amaranth-Riegel mit Kakao
Dattel-Brownies
Schoko Shortbread mit gerösteten Mandeln und Espresso
Saftiger Schokoladenkuchen
Tripple Chocolate Brownie
Schoko-French-Toast
Tsampakugeln mit Cranberries
Birnen-Schokoladenkuchen
weitere Rezepte im Rezeptfinder
Rapunzel Bio-Cent
Jeder Kauf unterstützt öko-soziale Projekte weltweit.
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