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Pizza mit Artischockenherzen

Details


Zubereitungszeit
30 min
Ruhezeit
30 min
Backzeit
15-20 min
Pizza mit Artischockenherzen
Pizza mit Artischockenherzen

Zubereitung


Für den Teig:
Mehl, gemahlene Hirse, Trockenhefe und Gewürze in einer Schüssel mischen. Olivenöl und warmes Wasser nach und nach zugeben. Teig kräftig durchkneten und zugedeckt 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

Das Backblech einölen und mit dem Teig auslegen. Den Teig mit Öl bepinseln und dann beliebig belegen.

Bei 225 °C etwa 15-20 Minuten backen und anschließend mit Rucola belegen.

Zutaten


Für 2 Personen:
Für den TeigFür den Belag


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Rapunzelstraße 1, D - 87764 Legau
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Telefax: +49 (0) 8330 / 529 - 1188
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