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Artischockenherzen in Olivenöl

Sonnengereifte Artischockenherzen aus Süditalien. In sorgfältiger Handarbeit geerntet und mit bestem Olivenöl nativ extra in Gläser gefüllt. Das mild-zarte Aroma macht sie zu einer köstlichen mediterranen Vorspeise.

Zutaten
Artischockenherzen* (70,00%), Olivenöl* nativ extra (27,00%), Meersalz, Weinessig*, Pfeffer*, Lorbeer*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau


Verwendung
als Antipasti, zu Salaten und für Pizza. Tipp: das köstliche Öl immer mit verwenden.


Weitere Infos


Herstellung
Die frisch geernteten italienischen Artischocken werden geputzt, gewaschen und mit Wasser, Salz und Weinessig gekocht. Anschließend von Hand in die Gläser gefüllt, mit Gewürzen versehen und mit Olivenöl nativ extra aufgefüllt. Zur Haltbarmachung wird das Glas erhitzt.

Hergestellt in
Italien

Herkunft
Italienische Landwirtschaft

Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien

Lagerhinweis
Nach Anbruch bitte kühl lagern und mit Öl bedeckt halten.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Artischockenherzen Öl

Nährwerte

(bezogen auf 100g)

Brennwert   1122 kJ / 273 kcal
Fett   27,10 g
Davon gesättigte Fettsäuren   3,90 g
Kohlenhydrate   1,8 g
Davon Zucker   1,8 g
Ballaststoffe   7,5 g
Eiweiß   1,70 g
Salz   < 2,023 g

Allergene


Eier oder Eierzeugnisse   nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse   nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse   nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide
oder Getreideerzeugnisse
  nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse   nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse
einschließlich Lactose
  nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse   nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse   nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse   nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse   nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse   nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse   nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite
(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)
  nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse   nicht enthalten

Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an info@rapunzel.de.

Rezepte mit Artischockenherzen in Olivenöl


Schnelle Pizza-Häppchen mit Oliven, Artischocken und getrockneten Tomaten
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Warmer Nudelsalat mit Radicchio und Artischocke
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Rigatoni-Auflauf mit Artischocken und Paprika
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Beluga-Linsen Salat mit Artischocken mit Senf-Mandel-Kräuter-Dressing und Crostinis
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Bunter Risoni-Salat mit Pesto-Vinaigrette
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Süßkartoffel-Stampf mit Granatapfel-Blumenkohl und Basilikum-Artischocken
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Pizza mit Artischockenherzen
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Artischocken-Grillspieße mit Limetten-Kräuter-Creme
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Rigatoni-Verde-Salat mit gegrilltem Gemüse
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