Das Familien- unternehmen

1974 tüftelte Joseph Wilhelm gemeinsam mit Freunden in der WG-​Küche an seiner ersten Müsli-​Rezeptur. Gesund sollte sie sein und natürlich super schmecken. So wurde aus Vollkornflocken, Nüssen, Sultaninen und mehr das erste Rapunzel Müsli. Wegen der großen Nachfrage musste immer mehr Müsli her, sodass die Zutaten in einer Badewanne gemischt wurden. Heute würde man die Gründung von Rapunzel als Start-up bezeichnen. Aber auch schon vor mehr als 50 Jahren brauchte es Willenskraft, Durchhaltevermögen, Überzeugung und Überzeugungskraft, um aus einer Idee ein Unternehmen zu formen. Joseph Wilhelm ist dafür um die Welt gereist, hat auf fast allen Kontinenten Mitstreiter und Gleichgesinnte gesucht und entweder gleich gefunden oder von der Idee überzeugt. Vieles hat sich seitdem verändert – die Badewanne ist ein Museumsstück – aber die Müslis werden nach wie vor am Rapunzel Firmensitz im Allgäu gemischt.

Nach seiner Ausbildung zum Groß- und Außenhandelskaufmann arbeitete er zunächst im Export für Rohstoffe bei Rapunzel, wo er nach einiger Zeit die Abteilungsleitung Einkauf als Teamleiter im Rohstoffhandel unterstützte. Als Assistent der Geschäftsleitung vertiefte er seine Einblicke in die operativen Bereiche und bereitete sich zusätzlich mit dem Master-Studium Management auf seine Führungsverantwortung vor. Seit 2019 ist er Mitglied der Geschäftsführung. 

Sie startete mit einer Ausbildung zur Groß- und Außenhandelskauffrau bei Rapunzel. Anschließend sammelte sie Berufserfahrung in New York, Boston und Berlin im Eventbereich und in der Gastronomie und schloss ihr Studium als Master of Business Administration ab. Heute leitet sie als Geschäftsleitung unter anderem die Marketingabteilung und entwickelt mit ihrer Schwester Justina Rezepte und Bilder für die Rapunzel Website. 

Neben ihrer Gesellschafter-Tätigkeit ist Meike Bauer auch Mitglied im Stiftungsrat der RAPUNZEL Eine Welt Bio-Stiftung. Sie steht damit auch für das soziale und ökologische Engagement des Unternehmens Rapunzel Naturkost.