Warum Hülsenfrüchte auf den Teller gehören

Bio-Hülsenfrüchte sind wahre Alleskönner: Sie liefern reichlich pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und wichtige Mineralstoffe – fettarm, sättigend und perfekt als fleischfreie Proteinquelle. Schnell zubereitet eignen sie sich ideal für eine vegetarische und vegane Ernährung und für Sportler. Der Bio-Anbau von Hülsenfrüchten fördert zudem Bodenfruchtbarkeit und Biodiversität, das erhält Lebensräume.  

Bunt, bio, Bohne!

Von Kidney- und schwarzen Bohnen über Cannellini bis zu weißen oder bunten Riesenbohnen: Unsere Bio-Bohnen bringen Nährstoffe und Abwechslung auf den Teller. Ob für herzhafte Eintöpfe, frische Salate oder kreative Wraps – sie sind echte Allrounder. Viele Sorten gibt es bereits fix & fertig vorgekocht in der Dose oder im Tetra Pak. Tipp: Unser Mung Dal lässt sich ganz ohne Einweichen schnell zubereiten. 

hale mit weißen Riesenbohnen als Rohware, umgeben von weiteren Zutaten für ein Gericht – stimmungsvolle Food-Inszenierung

Volle Linse voraus

Rot, gelb, grün, braun oder schwarz – Bio-Linsen bringen Farbe und Geschmack in die Küche. Sie lassen sich blitzschnell, ganz ohne einweichen - zubereiten und passen perfekt in Currys, Suppen, Salate oder Aufstriche. Unsere Bio-Linsen stammen aus ökologischem Anbau, überwiegend direkt aus Europa.

Kichererbse everyday

Herrlich mild-würzig im Geschmack und formstabil beim Kochen – unsere Bio-Kichererbsen sind die Basis für Hummus, Falafel, Currys, Burger und viele weitere Lieblingsgerichte. Die kleine herzförmige Köstlichkeit gibt es auch vorgekocht im leichten Tetra Pak oder der Dose – ideal für schnelle, kreative Küche. So einfach, so lecker, so bewusst. Rapunzel Kichererbsen beziehen wir aus italienischem Bio-Anbau.

Fertig zubereitetes Gericht mit Kichererbsen, daneben ein Rapunzel TetraPak – stimmungsvolle Food-Inszenierung mit Bio-Hülsenfrüchten.

Erbsen? Aber hallo!

Rapunzel Bio-Erbsen sind wahre Küchenhelden: geschält, halbiert und aus bestem italienischem Bio-Anbau lassen sie sich unkompliziert und schnell zubereiten – ganz ohne Einweichen und in nur 30–40 Minuten servierbereit. Ob für herzhafte Eintöpfe, cremige Suppen oder würzige Aufstriche à la "Guacamole" – sie bringen Vielfalt auf den Teller. Für alle, die es besonders bequem mögen, gibt es sie auch fix & fertig in der Dose. Einfach bio, einfach lecker!

Soja & Lupine - die Eiweiß-Stars

Sojabohnen und Lupinen sind besonders eiweißreich und vielseitig in der Küche einsetzbar. Beide stammen aus deutschem Bio-Anbau. Die milden Sojabohnen eignen sich für Bowls, Eintöpfe, Aufstriche und Suppen. Als feine oder grobe Schnetzel sind sie ein idealer Fleischersatz für Bolognese oder Gyros. Lupinen gibt es als schnell zubereitbares Schrot mit fein-nussigem Aroma – perfekt für Porridge oder herzhafte Gerichte wie Lasagne oder Bolognese.

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