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Rezept des Tages

Pecan Pie mit Spekulatiuseis und Amaretto-Sauce

Vor Ort im Allgäu

Besichtigung, Bio-Laden, Events, Essen & Kino

Aktuelles & Termine


Vor Ort in Tansania bei KCU und Hekima

[12/18] Was verbindet eine Mädchen­schule und bio-fairer Kaffee? Zwei unterschiedliche Projekte und Institutionen und viele Gemeinsam­keiten. Rapunzel Gründer und Geschäftsführer Joseph Wilhelm berichtet von seiner Reise nach Tansania an die Ausnahmeschule Hekima Girls‘ Secondary School und den Rapunzel Lieferanten KCU für bio-fairen Kaffee – zwei Rapunzel Partner für eine bessere Welt.

Zusammenarbeit Deutsche Umwelthilfe: Rapunzel kein "Geldgeber" für "Diesel-Fahrverbote"

[11/18] Verschiedene Medien berichten aktuell, dass Rapunzel ein „Geldgeber“ der Deutschen Umwelthilfe (DUH) sei. Diese Aussage, die immer wieder im Zusammenhang mit dem Thema „Diesel-Fahrverbote“ fällt, ist falsch. Vielmehr arbeiten Rapunzel und die DUH seit 20 Jahren im HAND IN HAND-Fonds (HIH-Fonds) erfolgreich zusammen. Gleichzeitig sehen wir Vorgehensweisen wie die Abmahn­praxis der DUH kritisch. Diese fördern wir weder finanziell noch ideell, da die Verbindung zwischen Rapunzel und DUH bewusst ausschließlich auf dem HIH-Fonds basiert. 

Gentechnik-Forum: Komplexität verständlich gemacht

[11/18] Was kommt mit der neuen Gentechnik, auch Genome Editing genannt, auf uns zu? Und was können wir tun? Experten und Besucher diskutierten auf dem Gentechnik-Forum bei Rapunzel über die Risiken der neuen Gentechnik. Sie machten dabei nicht nur komplexe Zusammenhänge verständlich, sondern brachten auch viele Anregungen ein, was wir alle tun können für das "Bio von morgen".

Mi.19.12.,13:30 UhrFührung Betriebsbesichtigung
Mi.02.01.,13:30 UhrFührung Betriebsbesichtigung
Mi.09.01.,13:30 UhrFührung Betriebsbesichtigung
Mi.16.01.,13:30 UhrFührung Betriebsbesichtigung
Mi.23.01.,13:30 UhrFührung Betriebsbesichtigung
Mi.30.01.,13:30 UhrFührung Betriebsbesichtigung

weitere Veranstaltungen finden Sie im Rapunzel-Kalender

Save the date:
SamenFest am 26. Januar 2019!

[10/18]  Die beliebte Saatgutbörse geht in die siebte Runde: Am 26. Januar 2019 findet das nächste SamenFest bei Rapunzel in Legau statt. Freuen Sie sich auf zahlreiche Angebote zum Austausch von samenfestem Saatgut und Garten­geheimnissen. Denn alles, was wächst, beginnt mit der Saat! Gehaltvolle Vorträge garantieren die Referenten Markus Gastl, Christian Herb, Simone Kern und Markus Strauss.



Rapunzel

Navdanya: Eine Reise zu den Saatgut-Bewahrern

[06/18]  Während seiner Indienreise besuchte Joseph Wilhelm auch die Alternative Nobelpreisträgerin Vandana Shiva und die von ihr gegründete Organisation Navdanya.

Die Kernaufgabe von Navdanya ist es, eine Samenbank ursprünglicher, indigener Reissorten aufzubauen. Aber auch alte Heilpflanzen werden dort gesammelt und vermehrt. Ganz neu bezieht Rapunzel auch Bio-Basmati-Reis von dort.
 



NEU bei Rapunzel


Tonka-Bohne, gemahlen
Tonka-Bohne, gemahlen
Basen-Balance Müsli
Basen-Balance Müsli
Pflanzliches Streichfett Prima Kokos mit Kokosöl
Pflanzliches Streichfett Prima Kokos mit Kokosöl
Pesto Calabrese
Pesto Calabrese
Tomatensauce Mascarpone Paprika
Tomatensauce Mascarpone Paprika
Gomasio mit Kurkuma, HAND IN HAND, demeter
Gomasio mit Kurkuma, HAND IN HAND, demeter
Vollmilch-Schokolade Sansibar, HAND IN HAND mit Pflaumen und ayurvedischen Gew
Vollmilch-Schokolade Sansibar, HAND IN HAND mit Pflaumen und ayurvedischen Gew
Kokosmilch Schokolade, HAND IN HAND
Kokosmilch Schokolade, HAND IN HAND
Basmati Reis weiß, Vandana Shiva
Basmati Reis weiß, Vandana Shiva
Aprikosenkernöl nativ, Türkei-Projekt
Aprikosenkernöl nativ, Türkei-Projekt
Haselnussöl nativ, Türkei-Projekt
Haselnussöl nativ, Türkei-Projekt
Mandelöl nativ
Mandelöl nativ
Blütensalz 'Flower Power', Steinsalz mit 30% Blüten und Kräutern
Blütensalz "Flower Power", Steinsalz mit 30% Blüten und Kräutern
Suppennudeln Anellini Semola
Suppennudeln Anellini Semola
Kokos- & Mandelmus mit Dattel
Kokos- & Mandelmus mit Dattel
Fruchtschnitte Ayurveda
Fruchtschnitte Ayurveda

Themen kompakt: Hintergründe & Warenkunden


Mehle aus Saaten, Hülsen­früchten und Nüssen

Von Natur aus glutenfrei & proteinreich

Weniger Kohlenhydrate, mehr Proteine und von Natur aus glutenfrei: Die Rapunzel Spezialmehle aus Saaten, Hülsenfrüchten und Nüssen machen es leicht, auf herkömmliche Mehle zu verzichten und in Koch- und Backstube freudig zu experimentieren.


Edle Weine aus Rumänien

vita de vie - in weiß, rosé und rot

Ein Land mit 2000-jähriger Weingeschichte und unter Kennern längst kein Geheimtipp mehr: Rumänien. Von dort stammen die drei Neuzugänge in der Rapunzel Vinothek, der Cuvée Romania, der Babeasca Neagra rosé und der Riesling. Wir waren vor Ort - kommen Sie mit auf eine Reise an die Moldau.


Nussmus - Power im Glas

Kochen, backen, auslöffeln...

Nussmuse verfeinern zahlreiche Gerichte. Für Würziges und Süßes, asiatisch oder gut bürgerlich, kalte und warme Gerichte, gebacken, gekocht, genascht, gerührt und geschüttelt – alles ist mit Nussmus möglich!


Bohnen und Linsen aus Europa

Für mehr biologische Vielfalt

Unterstützen Sie mit uns kleinbäuerliche Familienbetriebe in Deutschland und Italien. Damit leisten Sie einen wichtigen Beitrag zur Förderung der Bodengesund­heit und Bio-Diversität in Europa.


We legalized Müsli

Das Original Müsli war 1974 das erste Produkt von Rapunzel

Die wichtigste Basis für ein gutes Müsli sind hochqualitative Zutaten. Die Flocken für Rapunzel Müslis und Frühstücksbreie stammen grundsätzlich aus heimischem Anbau.


Barista @ Home

Kriterien für guten Kaffee

Rapunzel Kaffee wird in kleinen Mengen geröstet – der Röstgrad lässt sich dadurch besser steuern. Guter Kaffeegeschmack hängt aber auch von Ihrer persönlichen Zubereitung ab ...


Jedes Essen zählt!

DIE Quelle für Veggie-Leben mit Backschule, Videos, Kochstudio, uvm...


Wo gibt´s Rapunzel?

Rapunzel Produkte sind in Bio-Läden, Naturkost-Fachgeschäften, Reform­häusern oder Bio-Super­märkten in ganz Deutschland erhältlich.


Online einkaufen

Kein Bio-Laden in der Nähe? Im Rapunzel Webshop bestellen Sie direkt bei uns.


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