Orientalisches Dessert mit Rapunzel Mischmus 4 Nuts

40 min

30 min

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Norbert Walter
Restaurant Radieschen

Zutaten

für 4 Personen

40 g Rapunzel Datteln ohne Stein Deglet Nour, gehackt
40 g Rapunzel Maulbeeren
20 ml Mango Saft
100 g Rapunzel Mischmus 4 Nuts
400 g Naturjoghurt
1 Msp Rapunzel Vanillepulver Bourbon

Zubereitung

Datteln und Maulbeeren im Mango Saft für ca. 30 Minuten einweichen. Mischmus mit dem Joghurt gut verrühren und anschließend die eingeweichten Maulbeeren, Datteln und etwas Vanille dazugeben und gut vermischen. Mindestens 30 Minuten oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Gekühlt servieren.