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FAQ
alle Rezepte
Kuchen & Gebäck
Schokoladentarte mit Walnüssen
Details
40 min
4-5 h
20 min
drucken
Zutaten
Für 10 Stücke
Für den Teig:
250 g Mehl
100 g Puderzucker
1 Prise
Rapunzel Meersalz
100 g Butter, kalt, fein gewürfelt
2 Eier
Für die Creme:
200 g Schlagsahne
1 EL
Rapunzel Ahornsirup Grad A
250 g
Rapunzel Edelbitter Schokolade,
fein gehackt
40 g Butter, sehr weich
100 g
Rapunzel Walnusskernstückchen
20 g
Rapunzel Walnusskerne halbe
Diese Rapunzel Produkte
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Details
40 min
4-5 h
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Schokoladentarte mit Walnüssen
Zubereitung
Mehl, Puderzucker und Salz mischen und mit Butter und Eiern verkneten. Den Teig in Folie gewickelt 1–2 Stunden kühlen. Anschließend dünn ausrollen und in einer zuvor eingefetteten Tarte-Form verteilen. Den Boden mit einer Gabel mehrfach einstechen und für weitere 30 Minuten tiefkühlen.
Den Backofen auf 180 °C (Umluft: 160 °C) vorheizen. Den Teigboden mit Backpapier belegen und mit Hülsenfrüchten beschweren und für 10 Minuten backen. Das Backpapier entfernen und erneut für 10 Minuten goldgelb backen.
Sahne mit Ahornsirup aufkochen und die gehackte Schokolade darin schmelzen. Butter unterheben und die Creme etwas abkühlen lassen. Die Walnusskernstückchen auf dem Boden der Tarte verteilen, die Schokoladencreme darüber geben und für ca. 2 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren mit den halben Walnusskernen bestreuen.
Zutaten
Für 10 Stücke
Für den Teig:
250 g Mehl
100 g Puderzucker
1 Prise
Rapunzel Meersalz
100 g Butter, kalt, fein gewürfelt
2 Eier
Für die Creme:
200 g Schlagsahne
1 EL
Rapunzel Ahornsirup Grad A
250 g
Rapunzel Edelbitter Schokolade,
fein gehackt
40 g Butter, sehr weich
100 g
Rapunzel Walnusskernstückchen
20 g
Rapunzel Walnusskerne halbe
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Schokoladentarte mit Walnüssen
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40 min
4-5 h
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Schokoladentarte mit Walnüssen
verwendete Rapunzel Produkte
Edelbitter Schokolade 70% Kakao mit Rapadura HAND IN HAND
Walnusskernstückchen
Walnusskerne Hälften
Ahornsirup Grad A
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