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FAQ
alle Rezepte
Desserts
Tarte mit Birnen-Apfel-Kraut
Details
15 min
30 min
40-45 min
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Ellen
(BerlinKitchen)
Zutaten
Für den Mürbteig:
200 g Mehl
1 TL
Rapunzel Vanillezucker Bourbon mit Cristallino
½ TL
Rapunzel Steinsalz, Bayern
100 g Butter, weich
1 Eigelb
40 ml Wasser
Für die Füllung:
2 Eier
1 Eigelb
250 g
Rapunzel Birnen-Apfel-Kraut
100 ml Schlagsahne
Diese Rapunzel Produkte
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Ellen
(BerlinKitchen)
Tarte mit Birnen-Apfel-Kraut
Zubereitung
Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
Mehl, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen und Butter in Stücken hinzugeben. Dann mit Wasser und Eigelb zu einem homogenen Teig verkneten und für mind. eine halbe Std. im Kühlschrank ruhen lassen. Anschließend den Teig ausrollen, in eine Tarteform geben und mit einer Gabel kleine Löcher in den Boden stechen. Den Boden für ca. 15-20 Min. backen.
Für die Füllung Eier, Eigelb, Birnen-Apfel-Kraut und Sahne mit einem Schneebesen glatt rühren. Die Füllung auf den Boden geben und für ca. 20-25 Min. weiter backen. Die Tarte auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Zutaten
Für den Mürbteig:
200 g Mehl
1 TL
Rapunzel Vanillezucker Bourbon mit Cristallino
½ TL
Rapunzel Steinsalz, Bayern
100 g Butter, weich
1 Eigelb
40 ml Wasser
Für die Füllung:
2 Eier
1 Eigelb
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Rapunzel Birnen-Apfel-Kraut
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Tarte mit Birnen-Apfel-Kraut
Details
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Tarte mit Birnen-Apfel-Kraut
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