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alle Rezepte
Desserts
Vegane Erdnussbutter Brownies
Vegane Erdnussbutter Brownies
20 min
20-25 min
vegan
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Justina
(Wilhelm Studio)
Zutaten
Für 24 Stück
Für den Teig
250g Mehl (Type 550)
100g
Rapunzel Peanutbutter Crunchy
oder
Rapunzel Peanutbutter Creamy
25g
Rapunzel Kakaopulver stark entölt
200g
Rapunzel Cristallino Rohrzucker
1 TL Natron
½ TL
Rapunzel Meersalz
1 TL Apfelessig
1 TL
Rapunzel Bourbon Vanille
50g
Rapunzel Brat- und Backöl
250ml Pflanzendrink
Für das Topping
50g
Rapunzel Schokotropfen Zartbitter
50g
Rapunzel Erdnüsse geröstet, gesalzen
Zubereitung
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Backform (ca. 20×25 cm) mit Backpapier auslegen. Alle Zutaten außer Kakao und Erdnussmus miteinander vermengen und Teig gleichmäßig auf 2 Schüsseln aufteilen. In eine Teighälfte Kakao und in die andere Erdnussmus unterrühren. Erst die Schokomasse in die flache Backform geben. Löffelweise die Erdnussmasse darauf verteilen. Die Schokotropfen und Erdnüsse gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Die Brownies für ca. 20 – 25 Minuten backen. Auskühlen lassen und in kleine Quadrate schneiden.
Vegane Erdnussbutter Brownies
verwendete Rapunzel Produkte
Peanutbutter Crunchy
Cristallino Rohrzucker HAND IN HAND
Kakaopulver stark entölt, HAND IN HAND
Vanillepulver Bourbon HAND IN HAND
Brat- & Backöl
Schokotropfen Zartbitter HAND IN HAND
Erdnüsse geröstet, gesalzen
Meersalz, Atlantik
Peanutbutter Creamy
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Fairer HAND IN HAND Kakao aus der Dominikanischen Republik
Fairer HAND IN HAND Kakao aus Bolivien
Warenkunde: Kakao
Faire HAND IN HAND Bourbon Vanille von den Komoren
Bourbon Vanille: Die echte Schote von den Komoren
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