Dessert

Birnen-Nuss-Crumble

35 Min.

Für 4 Portionen

Info

Vorbereitungszeit 10 Min.
Backzeit 25 Min.

Zutaten

Portionen

2 roße Birnen
1 Zitrone, Saft
1 TL Rapunzel Vanillepulver Bourbon
30 g Vollkornmehl
30 g Rapunzel Basis Müsli
30 g gemahlene Rapunzel Levantiner Haselnüsse
4 EL Rapunzel Haselnussmus Crunchy
5 EL <a href="https://shop.rapunzel.de/1400025" target="_blank">Rapunzel Ahornsirup</a>
3 EL Rapunzel Kokosöl

Durchschnittswerte: Prise = 0,3 g | Messerspitze = 0,1 g

Zubereitung

Birnen waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zitronensaft und Vanillepulver mischen und in eine Form geben.

Alle anderen Zutaten in einer Schüssel gut verrühren bis ein krümeliger Teig entsteht. Über die Birnen verteilen und für ca. 25 Minuten bei 175° C auf Ober- und Unterhitze backen. Nach Belieben mit Nussmus und mit etwas Vanilleeis servieren.