Carob-Brownie
30 Min.
Stück
Info
- Vorbereitungszeit 10 Min.
- Backzeit 20 Min.
Zutaten
Portionen
- 150 g Butter, geschmolzen
- 120 g Rapunzel Rapadura Vollrohrzucker
- 80 g Rapunzel Carobpulver
- 2 Eier
- 50 g Mehl
- 50 g Haselnüsse, gemahlen
- 1 pr.* * Rapunzel Salz
- 1 TL kleinen TL Backpulver
Optional:
- 100 g Rapunzel Schokotropfen Zartbitter
Zubereitung
Quadratische Kuchen- oder Auflaufform ca. (17 -27 cm Ø) eifetten oder mit Backpapier auslegen.
Die Butter im Wasserbad schmelzen und den Zucker unterrühren, dann die Eier und Vanille hinzufügen.
In einer separaten Schüssel Carobpulver, Mehl, Backpulver u. Salz vermischen. Die Trockenen Zutaten unter die Buttermischung geben.
Die Schokotropfen dazu geben im Ofen 20-25 Minuten bei 175 Grad Ober u. Unterhitze backen.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Mit etwas Carobpulver bestäuben.
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