Dattel-Samba-Cashewcreme
20 Min.
für eine Portion
Vegan
Info
- Vorbereitungszeit 20 Min.
- Kühlzeit 30 Min.
Zutaten
Portionen
- 60 g Rapunzel Datteln Deglet Nour, entsteint
- 2 EL Rapunzel Samba Dark oder Rapunzel Gebrannte Mandel Aufstrich
- 2 EL Rapunzel Cashewmus
- 500 g neutraler Soja-Joghurt oder normaler Joghurt
Zubereitung
Datteln klein schneiden und 30 Minuten in Wasser einlegen. Danach die eingeweichten Datteln mit etwas Wasser in einem Topf einige Minuten kochen.
Das Samba Dark oder den gebrannten Mandel Aufstrich und das Cashewmus in die heiße Dattelmasse rühren und abkühlen lassen.
Zum Schluss den Joghurt unterrühren und gut gekühlt servieren!
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