Dessert

Quark-Dessert in unendlich vielen Varianten

Quark-Dessert in unendlich vielen Varianten
10 Min.
für 4 Personen

Info

Zutaten

Portionen

  • 500 g Quark (kein Magerquark)
  • 3–4 EL -4 EL Rapunzel Mandelmus, weiß
  • 1 Prise* . Rapunzel Bourbon Vanille
  • nach Belieben Rapunzel Ahornsirup Grad A oder Rapunzel Ahornsirup Grad C
  • Obst - ganz nach Saison und Lust und Laune hier z.B. mit 2 reifen Birnen
  • auch köstlich mit Himbeeren (auch TK), Erdbeeren, Mango, Pfirsiche, Apfelmus - wenn gerade kein frisches Obst greifbar und vielem mehr!
Durchschnittswerte: Prise = 0,3 g | Messerspitze = 0,1 g

Zubereitung

Quark, Mandelmus, Prise Vanille und Ahornsirup mit dem Schneebesen cremig schlagen. Die in kleine Würfel geschnittene Birne dazugeben und vermengen.

Tipp: Besonders hübsch ist die Quark-Creme wenn sie schichtweise mit den Früchten in kleine Schälchen gefüllt und mit einem Minzblatt oder Vanille-Waffel garniert wird.

Besondere Variante:
Zusätzlich noch eine Schicht klein gebröselte Cantuccini schichtweise mit einfüllen.

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