Dessert

Samba-Sahne mit Vanille

5 Min.

Für 300 ml Samba-Sahne:

Vegan

Info

Vorbereitungszeit 5 Min.
Kühlzeit 15 Min.

Zutaten

Portionen

300 ml Schlagsahne
1 TL Vanillepulver Bourbon
200 g Rapunzel Samba Haselnuss

vegane Variante:

300 ml Sojaschlagsahne
1 TL Vanillepulver Bourbon
200 g Rapunzel Samba Dark

Durchschnittswerte: Prise = 0,3 g | Messerspitze = 0,1 g

Zubereitung

Die Sahne (oder Sojasahne) aufschlagen und Vanille dazugeben. Samba in einem Wasserbad leicht erwärmen, bis es flüssig ist. Etwas abkühlen lassen und vorsichtig unter die aufgeschlagene Sahne heben. Anschließend die Samba-Sahne für ca. 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.