Dessert

Samba-Sahne mit Vanille

Samba-Sahne mit Vanille
5 Min.
Für 300 ml Samba-Sahne:
Vegan

Info

Zutaten

Portionen

  • 300 ml Schlagsahne
  • 1 TL Rapunzel Bourbon Vanille
  • 200 g Rapunzel Samba Haselnuss

vegane Variante:

  • 300 ml Sojaschlagsahne
  • 1 TL Rapunzel Bourbon Vanille
  • 200 g Rapunzel Samba Dark
Durchschnittswerte: Prise = 0,3 g | Messerspitze = 0,1 g

Zubereitung

Die Sahne (oder Sojasahne) aufschlagen und Vanille dazugeben. Samba in einem Wasserbad leicht erwärmen, bis es flüssig ist. Etwas abkühlen lassen und vorsichtig unter die aufgeschlagene Sahne heben. Anschließend die Samba-Sahne für ca. 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.

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