Schokotaler mit Trockenfrüchten und Nüssen
BerlinKitchen
20 Min.
Für ca. 13 Stück:
Info
- Vorbereitungszeit 20 Min.
- Kühlzeit 120 Min.
Zutaten
- 200 g Rapunzel Zartbitter Kuvertüre,
- 3 TL Rapunzel Kokosblütenzucker
- 1 Prise Rapunzel Bourbon Vanille
- 1 Prise Rapunzel Meersalz
- Optional: 1 ½ TL Rapunzel Kokosöl nativ oder 3 g Kakaobutter mild
- jegliche Trockenfrüchte, Nüsse und Saaten nach Wunsch verwenden, wie z. B.:
- 1 TL Rapunzel Orangeat ohne Weißzucker, gewürfelt
- 1 TL Rapunzel Zitronat ohne Weißzucker, gewürfelt
- 2 Rapunzel Datteln ohne Stein Deglet Nour,
- 1 EL Rapunzel Mandelblättchen
- 2 EL Rapunzel Cashewbruch
- 2 Rapunzel Aprikosen ganz süß,
- 1 EL Rapunzel Sultaninen
- 1 EL Rapunzel Hanfsamen geschält
Zubereitung
Backblech mit Backpapier auslegen.
Geschmolzene Kuvertüre mit Kokosblütenzucker, Vanille und Salz mischen. Optional Kokosöl oder Kakaobutter zugeben um eine cremigere Konsistenz zu erhalten.
Pro Schokotaler einen Esslöffel Schokoguss auf das Backpapier gießen und jeweils etwa einen Esslöffel Trockenfrüchte und Nüsse darauf verteilen. Im Kühlschrank mindestens eine Stunde kalt stellen. In einem Glasbehälter oder einer Keksdose aufbewahren.
Verwendete Rapunzel Produkte
