Sonnenblumen Chia Cups
Ellen Panescu
25 Min.
für eine Portion
Vegan
Info
- Vorbereitungszeit 25 Min.
Zutaten
Portionen
- 250 g Rapunzel Sonnenblumenkerne für Mus
- 100 ml Rapsöl mild
- 3 EL flüssiges/erwärmtes Rapunzel Kokosöl nativ
- 3 EL Rapunzel Kokosblütensirup
- 2 TL Chiasamen
- 1 TL /2 TL Rapunzel Vanillepulver Bourbon
- 1 TL Meersalz, Atlantik
- 1 EL Rapunzel Sonnenblumenkerne
- 40 g geschmolzene Rapunzel Zartbitter Kuvertüre, Hand in Hand
- 1 TL Chiasamen
Zubereitung
Sonnenblumenkerne zusammen mit Rapsöl zu Mus verarbeiten, geschmolzenes Kokosöl, Kokosblütensirup, Chiasamen, Vanillepulver und Meersalz in eine Schüssel geben und zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten. Ein Muffin-Backbleck Backblech mit Muffin-Papierformen befüllen.
Je etwa 2 EL der Masse in eine Form geben und anschließend mit etwas Chia Samen und Sonnenblumenkernen bestreuen. Im Gefrierfach mindestens 1 Stunde fest werden lassen. Zum Schluss mit der geschmolzenen Kuvertüre verzieren und im Gefrierschrank aufbewahren.
Bei Bedarf direkt aus dem Gefrierschrank genießen. Kann bis zu 3 Monaten im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
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