Ökotest bewertet Rapunzel Olivenöl nativ extra fruchtig mit sehr gut
Ökotest testete 30 Olivenöle nativ extra, davon 18 Bio-Olivenöle. Das Rapunzel Olivenöl nativ extra fruchtig aus Italien schnitt mit sehr gut ab. Diese Bewertung erhielten nur zwei Bio-Olivenöle.
Das Rapunzel Olivenöl nativ extra überzeugte sowohl geschmacklich als auch bezüglich der Inhaltsstoffe. Es wird als mittelfruchtig, mittelbitter, mittelscharf, grün und reif bewertet. Dieses Profil entspricht der ersten Güteklasse nativ extra. Der harmonische sensorische Gesamteindruck unterstreicht dies. Zudem weist das Rapunzel Olivenöl keinerlei Belastung mit Pestiziden auf.
Rapunzel bezieht dieses italienische Olivenöl aus Apulien von einem langjährigen Lieferanten. Um die besondere Qualität zu garantieren, ist Rapunzel regelmäßig vor Ort, zum Beispiel für Audits. Die Oliven werden schonend geerntet und unmittelbar nach der Ernte verlesen, gewaschen und schonend zu diesem Olivenöl erster Güteklasse gepresst – ausschließlich mit mechanischen Verfahren.
Sechs weitere Olivenöle schnitten immerhin mit gut ab, sieben wurden mangelhaft bewertet. Einigen Ölen wurde durch die sensorischen Fehler die Klassifizierung „nativ extra“ aberkannt. Zu Abwertungen bei vielen Olivenölen im Test führte eine Belastung mit Pestiziden und Mineralölbestandteilen. Bei einigen konventionellen Olivenölen wurden bis zu sechs verschiedene Fungizide und Insektizide nachgewiesen.