Cookies mit weißer und dunkler Schokolade

30 min

12-15 min

drucken

Zutaten

Für 30 Stück

60 g Rapunzel weiße Schokolade
60 g Rapunzel Zartbitterschokolade
110 g weiche Butter
100 g Rapunzel Cristallino Rohrzucker
1 Ei
1 Pr. Rapunzel Vanillepulver
3 EL Rapunzel Mandelmus
130 g Dinkelmehl
½ TL Natron
½ TL Backpulver
80 g Rapunzel Basis Müsli,

Zubereitung

Schokolade zerkleinern. Butter, Zucker, Ei und Vanillepulver schaumig rühren, Mandelmus zugeben und unterrühren.

Mehl mit Natron und Backpulver mischen. Die Mehlmischung unter die Eimasse rühren, Schokolade und Müsli zugeben.

Der Teig sollte etwas fester sein. Mit einem Teelöffel Häufchen auf ein Backblech setzen und ca. 12-15 Minuten bei 175 °C backen.