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Dalgona Kaffee
Zubereitung
Instant Kaffee und Zucker in einem hohen Rührgefäß mischen und mit heißem Wasser auflösen. Anschließend die Mischung sofort auf mittlerer bis hoher Stufe mit dem Handrührgerät für 2-4 Min. steif schlagen. Das Volumen sollte sich verdoppeln.
Eiswürfel in ein Glas geben, mit Pflanzenmilch aufgießen und die Dalgona-Kaffeecreme über die Milch geben. Mit Kakaopulver bestäuben und sofort servieren.
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