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Dinkel-Apfel-Kekse
Dinkel-Apfel-Kekse
35 min
20-25 min
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Zutaten
Für 24 Stück
100 ml Wasser
30 g
Rapunzel Leinsaat geschrotet
160 g Apfelmus
50 g
Rapunzel Datteln entsteint,
klein geschnitten
100 g
Rapunzel Dinkelflocken groß
oder
Rapunzel Dinkelflocken klein
200 g Dinkelmehl
50 g
Rapunzel Sultaninen
1 Msp.
Rapunzel Bourbon Vanille
1 Msp.
Rapunzel Meersalz
½ TL Zimt
120 g
Rapunzel Kokosöl nativ
100 g
Rapunzel Kokosblüten Zucker
Zubereitung
Den Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Wasser über die Leinsamen gießen und 5-10 Min. quellen lassen. Alle Zutaten gut miteinander vermengen. Mit Hilfe eines Eisportionierers oder eines Löffels Teighäufchen auf das Blech setzen und diese flach drücken. 20-25 Min. goldbraun backen.
Dinkel-Apfel-Kekse
verwendete Rapunzel Produkte
Dinkelflocken Großblatt
Sultaninen, Projekt
Datteln Deglet Nour, entsteint, HAND IN HAND
Kokosöl nativ HAND IN HAND
Kokosblütenzucker
Leinsaat geschrotet
Vanillepulver Bourbon HAND IN HAND
Meersalz, Atlantik
Dinkelflocken Kleinblatt
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Lieferantenportrait: Hafer von der schwäbischen Alb
Warenkunde: Getreideflocken
Gewusst wie: Backen und Kochen mit Flocken
Sultaninen und Rosinen aus Salihli und Tekelioglu
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Sultaninen, Rosinen und Korinthen
Mangos von HAND IN HAND-Partner Burkinature
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