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FAQ
alle Rezepte
Kuchen & Gebäck
Käsekuchen mit Kokosmilch und Beeren
Details
15 min
60 min
70 min
drucken
Zutaten
für 12 Stück
für den Teig
250 g Mehl
1 Msp. Backpulver
125 g Butter
1 Ei
3 EL
Rapunzel Cristallino Rohrzucker
1 Pr.
Rapunzel Meersalz
für den Belag
4 Eier
100 g Rapunzel Cristallino Rohrzucker
4 Pck.
Rapunzel Vanillezucker
750 g Quark (Magerstufe)
200 g Crème fraîche
400 ml
Rapunzel Kokosmilch
(1 Dose)
3 EL Speisestärke
300 g Beeren, ganz nach Geschmack(auch tiefgekühlt)
Diese Rapunzel Produkte
direkt in den Warenkorb legen
Details
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Käsekuchen mit Kokosmilch und Beeren
Zubereitung
Für den Teig:
Alle benötigten Zutaten gut verkneten, auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in eine gefettete Springform geben. Den Rand ca. 4 Zentimeter hoch drücken und ca. 60 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Für den Belag:
Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Das Eigelb mit Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Quark, Crème fraîche, Kokosmilch und Speisestärke untermengen. Zuerst den Eischnee, dann die (aufgetauten) Beeren vorsichtig unterheben und auf dem Boden verteilen. Den Kuchen bei 175 °C im vorgeheizten Ofen 70 Minuten backen.
Zutaten
für 12 Stück
für den Teig
250 g Mehl
1 Msp. Backpulver
125 g Butter
1 Ei
3 EL
Rapunzel Cristallino Rohrzucker
1 Pr.
Rapunzel Meersalz
für den Belag
4 Eier
100 g Rapunzel Cristallino Rohrzucker
4 Pck.
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750 g Quark (Magerstufe)
200 g Crème fraîche
400 ml
Rapunzel Kokosmilch
(1 Dose)
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300 g Beeren, ganz nach Geschmack(auch tiefgekühlt)
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Käsekuchen mit Kokosmilch und Beeren
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Käsekuchen mit Kokosmilch und Beeren
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