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FAQ
alle Rezepte
Kuchen & Gebäck
Kokos-Zitronen Herzen
Details
15 min
60 min
8 min
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Zutaten
für 70 Stück
für den Teig
180 g Mehl
1 TL Backpulver
100 g
Rapunzel Kokosraspeln
125 g kalte Butter
100 g
Rapunzel Cristallino Rohrzucker
1 Pck.
Rapunzel Bourbon Vanillezucker
1 Pr.
Rapunzel Meersalz
Schale von 1 unbehandelten Zitrone
2-3 Tropfen Zitronenöl
1 Ei
für den Guss
100 g Puderzucker
1-2 TL Zitronensaft
für die Verzierung
2-3 EL
Rapunzel Kokosraspeln
Diese Rapunzel Produkte
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Details
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Kokos-Zitronen Herzen
Zubereitung
Für den Teig:
Die Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und von Hand zu einem glatten Teig verarbeiten. Im Kühlschrank ca. 1 Stunde ruhen lassen.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen (Umluft: 160 °C).
Den Teig auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche, oder zwischen Frischhaltefolie, dünn ausrollen. Die Herzen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. In ca. 8 Minuten hellbraun backen, dann abkühlen lassen.
Für den Guss und die Verzierung:
Aus Puderzucker und Zitronensaft einen Guss rühren und die Herzen damit bestreichen. Zum Schluss die Kokosraspeln darüber streuen und die Plätzchen gut trocknen lassen.
Zutaten
für 70 Stück
für den Teig
180 g Mehl
1 TL Backpulver
100 g
Rapunzel Kokosraspeln
125 g kalte Butter
100 g
Rapunzel Cristallino Rohrzucker
1 Pck.
Rapunzel Bourbon Vanillezucker
1 Pr.
Rapunzel Meersalz
Schale von 1 unbehandelten Zitrone
2-3 Tropfen Zitronenöl
1 Ei
für den Guss
100 g Puderzucker
1-2 TL Zitronensaft
für die Verzierung
2-3 EL
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Kokos-Zitronen Herzen
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Kokos-Zitronen Herzen
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