Mohnkuchen

15 min

50-55 min

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Zutaten

Für 1 Kuchen à 12 Stücke

200 g Butter
150 g Rapunzel Cristallino Rohrzucker
1 Pr. Rapunzel Bourbon Vanille
4 Eier
200 g Mehl
1 Pckg. Backpulver
200 g Rapunzel Blaumohn
250 ml saure Sahne
Semmelbrösel

Zubereitung

Weiche Butter mit Zucker, Vanille und Eiern schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver vermischen und ebenfalls unterrühren. Zum Schluss Blaumohn und Sahne hinzugeben.

Guglhupf- oder Kastenform einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Teig einfüllen und bei 160 °C ca. 50-55 Minuten backen.