alle Rezepte Kuchen & Gebäck

Nuss-Blaubeer-Crumble

drucken

Details

Zubereitungszeit: 12 min
Backzeit: 22 min
vegan
schnell zubereitet
Snack

von
Ellen Panescu

Zutaten

Für 4 Portionen:
Frucht-Mischung:

500 g Blaubeeren
3 TL Rapunzel Johannisbrotkernmehl
2 TL Rapunzel Vanillepulver Bourbon
3 EL frisch gepresseter Zitronensaft
1 EL Rapunzel Ahornsirup Grad A

Streusel:

125 g Rapunzel Mandeln geröstet und gemahlen
80 g Rapunzel Frühstücksbrei Basen-Balance
50 g Rapunzel Walnusskernstückchen
½ TL Rapunzel Meersalz Atlantik
3 EL Rapunzel Kokosöl nativ
3 EL Rapunzel Ahornsirup Grad A

Details

Zubereitungszeit: 12 min
Backzeit: 22 min
vegan
schnell zubereitet
Snack

von
Ellen Panescu

drucken

Zubereitung

Backofen auf 180 °C aufheizen.

Blaubeeren, Johannisbrotkernmehl, Vanillepulver, Zitronensaft und Ahornsirup in einer Schüssel verrühren. Blaubeer-Mischung in eine Backform füllen.

Die trockenen Streusel-Zutaten in einer Schüssel mischen und gleichmäßig über den Blaubeeren in der Form verteilen. 30 Minuten goldbraun backen. 10 Minuten ruhen lassen und mit Eis oder Sahne servieren.

drucken

Zutaten

Für 4 Portionen:
Frucht-Mischung:

500 g Blaubeeren
3 TL Rapunzel Johannisbrotkernmehl
2 TL Rapunzel Vanillepulver Bourbon
3 EL frisch gepresseter Zitronensaft
1 EL Rapunzel Ahornsirup Grad A

Streusel:

125 g Rapunzel Mandeln geröstet und gemahlen
80 g Rapunzel Frühstücksbrei Basen-Balance
50 g Rapunzel Walnusskernstückchen
½ TL Rapunzel Meersalz Atlantik
3 EL Rapunzel Kokosöl nativ
3 EL Rapunzel Ahornsirup Grad A

Details

Zubereitungszeit: 12 min
Backzeit: 22 min
vegan
schnell zubereitet
Snack

von
Ellen Panescu

verwendete Rapunzel Produkte

1460370 Vanillepulver Bourbon, HAND IN HAND