Sesam Riegel mit Kokosflocken und Erdnüssen

45 min

30 min

vegan

Ellen
(BerlinKitchen)

Zutaten

für ca 10 Riegel

250 g Rapunzel Sesam ungeschält
50 g Rapunzel Kokosraspeln
50 g Rapunzel Erdnüsse geröstet, gesalzen
50 g Rapunzel Dattelsirup
Pr. Rapunzel Meersalz Atlantik

Zubereitung

Ofen auf 185 °C aufheizen. In einer großen Schüssel alle Zutaten mischen. Die Sesam-Mischung sollte gut zusammenkleben. Falls sie zu trocken ist, einfach ein bisschen mehr Dattelsirup dazugeben.

Eine kleine Backform (ca 10 cm x 10 cm) mit Backpapier auslegen, die Sesam-Mischung hineingeben und gut eindrücken. Etwa 30 Minuten backen. In der Form abkühlen lassen und anschließend in Riegel schneiden.

verwendete Rapunzel Produkte

Sesam HAND IN HAND

Erdnüsse geröstet, gesalzen

Kokosraspel

Dattelsirup HAND IN HAND

Meersalz, Atlantik

Fairer HAND IN HAND Kokosmilch aus Sri Lanka

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